Gesetzsammlung für das Fürstenthum Reuß Älterer Linie.: Gesetzsammlung für das Fürstentum Reuß älterer Linie. 1913.

Gesetzsammlung für das Fürstentum Reuß älterer Linie. 1913. (62)

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Periodical

Persistent identifier:: gs_reuss_ae_linie

Title:: Gesetzsammlung für das Fürstenthum Reuß Älterer Linie.

Place of publication:: Greiz

Document type:: Periodical

Collection:: Principality of Reuss of the elder line.

Year of publication.:: 1852; 1918

DDC Group:: Recht

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Gesetzblatt-Jahrgang

Persistent identifier:: gs_reuss_ae_linie_1913

Title:: Gesetzsammlung für das Fürstentum Reuß älterer Linie. 1913.

Buchgattung:: Gesetzsammlung (amtlich)

Keyword:: Gesetzsammlung

Volume count:: 62

Place of publication:: Greiz

Publishing house:: Franz Trommer

Document type:: Gesetzblatt-Jahrgang

Collection:: Principality of Reuss of the elder line.

Year of publication.:: 1913

DDC Group:: Recht

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Law Gazette

Title:: Stück No. 7.

Volume count:: 7

Document type:: Gesetzsammlung

Structure type:: Law Gazette

Law

Title:: 28. Regierungs-Verordnung, den gewerblichen Verkehr mit Nahrungsmitteln betreffend.

Volume count:: 28

Document type:: Gesetzsammlung

Structure type:: Law

78 Das Tragen von größeren Fleischteilen wie Rindervierteln, Schweinehälften und dergl. auf dem Rücken oder den Schultern ist nur dann gestattet, wenn ein reines Tuch derart untergelegt ist, daß Kopfhaar, Kopfbedeckung und Kleider des Trägers nicht in unmittelbare Berührung mit dem Fleisch kommen können. 62. Es ist verboten, geschlachtete Tierc oder Teile derselben außerhalb der Ver- kaufsläden offen an die Straße zu hängen, oder Fleisch, Brot und sonstige Fleisch- und Backwaren offen gegen die Straße so auszulegen, daß sie der Verunreinigung ausgesetzt sind. Zerkleinerte Fleischwaren (angeschnittene Würste, Aufschnitt von Schinken, Braten und dergl. und Hackefleisch) sind gegen Staub und Ungeziefer zu schügtzen. 9 3. Bei Abgabe von Fleisch, Fleisch= und Wurstwaren, Butter, Schmalz, Käse, Fett und dergl. sowie von Brot und sonstigen Backwaren darf zum unmittelbaren Einwickeln der Ware oder zur unmittelbaren Unterlage in die Wagschale nur völlig reines unbeschriebenes und unbedrucktes oder nur mit einseitigem Ausdruck der Firma versehenes Papier verwendet werden. *4. Das Prüfen von Waren der im 8 3 bezeichneten Art seitens der Käufer durch Betasten ist verboten. Dieses Verbot ist durch geeigneten Anschlag am Ver- kaufeplatz zur Kenntnis des Publikums zu bringen. 6 5. Die mit dem Verkaufe von Nahrungsmitteln der im § 3 bezeichneten Art. ferner die mit deren Zubereitung, Transport, Aufbewahrung und Zuwägung be- schäftigten Personen müssen an sich und an ihrer Kleidung die möglichste Reinlichkeit beobachten. Personen, die mit Hautkrankheiten oder sonst mit ansteckenden oder ekeler- regenden Krankheiten behaftet sind, dürfen in Bäckerei= oder Fleischereibetrieben, sowie zum Austragen der im 8 3 bezeichneten Nahrungsmittel nicht verwendet werden, auch überhaupt. soweit dies nicht zum Zwecke des Einkaufs geschieht, Räum- lichkeiten, in denen derarlige verkäufliche Nahrungsmittel zubereitet, ausbewahrt oder feilgeboten werden, nicht betreten. Hunde und sonstige Haustiere dürfen in die im vorigen Absatz bezeichneten Räumlichkeiten weder mitgenommen noch darin geduldet werden.

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