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Tufel II. 
(Zur Ermittelung der Zahl E, welche für die Wahl des bei der Extraktbestimmung 
des Weines anzuwendenden Verfahrens maßgebend ist.) 
Nach den Angaben der Kaiserlichen Normal-Aichungs-Kommission berechnet im Kaiserlichen Gesundheitsamt. 
  
  
  
  
  
  
  
5 ( 1 
— 1 
x B x E x E x E 
11 
« « I 
l,0000 0,00 % 0, 1 000 1,55 00 2,02 
v Oos 1 O, 80 1 57 s 1 2,35 
2 O,.o 2 O, s2 2 1,60 2 2,38 
3 O, os 3 0,53 ; 1,63 3 2,40 
1 QJo 4 0,. 7 4 1,65 4 2,#3 
3 0, 13 5 0½o% 5 1,68 5 2,#5 
6 O,15 6 0, 6 1,70 6 2, a48 
0, 18s 7 —— 7 1,½ 7 2,50 
s O,2ꝛo s O, s 8 1,/6 8 2, 53 
9 00,33 9 1,00 # 9 1,18 9 2,56 
i 
100 10 0,6 1,00 0 1,03 ,00 20 1,#1 , i0#0 2,58 
1 O, 2s 1 1,05 1 1,8 1 2,61 
2 O, 31 2 1,08 2 1,86 2 2,63 
3 O.,A 3 11 3 1,s8 3 2,66 
4 —□ 1 1,13 1,1 4 2,69 
5 0,9 5 116 5 1,n 5 2,71 
6 - 6 1,18 6 1,699 6 2,74 
O, 7 1,21 19. 7 l 
s O. 6 s 1,2 s 204 s 2,7 
5 — 5 1 # 9 2,704 9 2,82 
6 
1 1 
l,0020 O, 2 1,00% 1,2 L,ooso 2,07 1 ,10 2,81 
1 O. 4 1 1,32 1 2,0 1 2,87 
2 # 2 13 2 2,12 2 2,89 
3 O, 0 3 1,37 3 2,11 3 2,92 
4 O.6 1 1,3 1 2,17 4 2,91 
5 “ 5 1,12 5 2,1t10 5 2,97 
6 00,67 6„ 1,45 6 2,.22 6 „00 
: 0965 7 — 7 225 7 3,02 
" 0,.7 " 1900% 6 2/27 8 3,o5 
!- 0,7.- 9 1,.·--.) 5 2,0 ¾ 3,07 
s »l 
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