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Tafel  2
zur

Ermittelung  der  Alkoholmenge.

Die  Tafel  2  giebt  die  Litermengen  Alkohol  an,  welche  Branntwein  von  einem  bestimmten  Nettogewicht
  und  von  einer  bestimmten  wahren  Stärke  enthält.  Es  gehören  je  zwei  einander  gegenüberstehende
Seiten  zusammen,  indem  auf  der  linken  Seite  die  Nettogewichte  von  0,5  bis  59  Kilogramm,  auf  der
rechten  Seite  die  Nettogewichte  von  60  bis  10  000  Kilogramm  aufgeführt  sind.  Jede  Seite  umfaßt  zwei
Halbtafeln,  deren  erste  Querzeile  die  wahren  Stärken  enthält,  während  die  Nettogewichte  in  der  ersten
Längsspalte  angegeben  sind.  Dort,  wo  eine  Zeile  und  eine  Spalte  sich  kreuzen,  findet  man  die  zu  der
wahren  Stärke  in  der  ersten  Zeile  und  zu  dem  Nettogewicht  in  der  ersten  Spalte  gehörige  Alkoholmenge
in  Litern.

Da  für  Nettogewichte  über  100  beziehungsweise  über  1000  Kilogramm  hinaus  die  Angaben  nur
noch  von  100  zu  100  beziehungsweise  von  1000  zu  1000  Kilogramm  steigend  gemacht  sind,  so  sind  bei
größeren  Gewichtsmengen  die  Ermittelungen  zunächst  für  die  vollen  Hunderte  beziehungsweise  Tausende,
sodann  für  die  verbleibenden  Kilogramm  und  schließlich  für  ein  etwa  übriges  halbes  Kilogramm  getrennt
zu  machen  und  die  einzelnen  Ergebnisse  demnächst  zusammenzurechnen.  Beträgt  z.  B.  die  scheinbare
Stärke  79  Prozent,  die  Temperatur  +  10  Grad,  also  die  wahre  Stärke  80,8  Prozent,  und  ist  das  Nettogewicht
  5  542,5  Kilogramm,  so  findet  man

für  5000  Kilogramm  eine  Alkoholmenge  von  5100  Liter

=  500  =  =  =  =  510  =
=  42  =  =  =  =  42,8  =
=  0,5  =  =  =  =  0,5  =



mithin  für  5542,6  Kilogramm  eine  Alkoholmenge  von  5653,8  Liter.

Anmerkung.  Die  Tafel  ist  hier  nicht  mit  abgedruckt.