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in Marl! 
Herfteller= Großhandeis- Meinverl##s- 
prris preis preit 
in Stücken von 60 oder 120 Gramm verpackt 
(Frühstücks= oder Delikateßkäse) mit einem Fett- 
gehalte, von wenigstens 10 vom Hundert der 
Trockenmasse .. . . . . .. 15 95 1,10 
6) Wechusfe mit einem Fettgehalte von weniger als 
65 75 0,90 
10 vom Hundert der Trockenmasse. 
Quark und Quarkkäse 
1) Lebter Onark (Gog für Quarkkäse) mit einem 
assergehalte von höchstens 68,5 vom Hundert 65 
2) Speisequark mit einem e w. von höchstens 
62 
75 vom Hundrt4t: . . . .. . . .. — 0,75 
3) Frischer, leicht angereister Quarkkäse (Harzer-, 
Mainzer:, Spitz-, Stangen-, Faust= und ähnlicher 
85 95 1,10 
Ie.............................. 
4) Gereifter Quarkkäse (Harzer-, Mainzer-, Spitz-, 
Stangen-, Faust= und ähnlicher Käse) mit einem 
weißen Kerne von höchstens zwei Dritteln der 
Schnittflächnenenenee . . . . . .. 104 114 1,30 
Beschlossen Dremenk in der Versammlung des Senats am 2. und bekaunt 
gemacht am 3. Oktober 
pck und Berlag von Caul Schonemann, Hrrmen.