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Normalanlage und zwar in Orten
8 mit einer Bevölkerung
b. d.
2 " von mehr Betriebsanlage
S von von als
Bezeichnung der Gewerbe unter1000 4000%20000 und
+ Seelen
S 1000 bis bis und ohne Bemerkun
Rücksicht gen
2 Seelen 1000 20000 auf c
Seelen SeelenBevölker=
ungszahl
A M M AMAMM
27Kuchenbäcker, Zuckerbäcker, und zwar: ·
a)fürfeinereWaaren...3—4506«809—T
(Konditoren, Chocolademacher, ·
Lebküchner); Wie bei Nr 4.
b) für geringere Waare 802 ro 4 — 5 40
(Küchelbäcker, WaMffelbäcker
u. dergl.).
# ä ür die B der Be-
28 Metzger (Fleischer, Schlächter), und Fürdie aeessung er 6.
zwar: nhnnsi Meeng de
à) Alt--und Jungmetzger, Schwein- alljährlich ausgehaumn
1 0 Schlacht s als An—
metzger (mit Verlag) 3 — 4 50%6 S000 — Sthechter z * Art zu
dienen, daß für die ersten
zehn Stück geschlachteter
Ochsen nichts, für jedes
- iolgendeStückderBettUA
. von 30 Pfennig in An-
6 satz gebracht wird; 2 Kübe,
Stiere oder Rinder, dann
3 10 Kälber, Schafe oder
— Schweine werden gleich
einem Ochsen gezählt.
b) Wurstwaarenverfertiger, und
zwar Verfertiger feinerer
Wurstwaaren (Charkutiers;,
Mannheimerköche 800 2010 804 40|]Wie bei Nr. 4.
) Rauchfleischmacher, Wurstma-
cher (Verfertiger gewöhnlicher
Wurst-und Rauchfleischwaaren) 2 4 3 so 5 10 7 20 Wie bei Nr. 4.
