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2. Wiederkäuer. 
1. Nachdem das Netz untersucht und abgeschnitten worden ist, werden, um Raum zu 
gewinnen, Pansen, Haube, Psalter und Labmagen im Zusammenhange herausgenommen. 
Zu diesem Zwecke wird die Verbindung des Pansens mit dem Zwerchfell gelöst, die Speise- 
röhre hinter dem Zwerchfell durchschnitten und der Zwölffingerdarm gleich nach seinem Aus- 
tritt aus dem Labmagen unterbunden und hinter der Unterbindung gleichfalls durchschnitten. 
Dabei ist auf etwa vorhandene ungewöhnliche Verbindungen der einzelnen Magenabteilungen 
mit benachbarten Organen zu achten. Hierauf wird die Milz vom Pansen abgelöst. Dann 
werden die vier Magenabteilungen zunächst äußerlich und dann nach Offnung untersucht. 
Nachdem alsdann das Gekröse des Dünndarms geprüft worden ist, wird der Hüftdarm in der 
Nähe der Hüftblinddarmöffnung unterbunden und vor der Unterbindung durchschnitten. 
Hierauf werden Hüft= und Leerdarm ganz dicht am Gekröse abgetrennt und der Leerdarm, 
nachdem der Zwölffingerdarm am hinteren Ende unterbunden worden ist, hinter der Unter- 
bindung abgeschnitten. Jetzt werden Leer= und Hüftdarm an derjenigen Stelle, wo sich das 
Gekröse ansetzt, aufgeschlitzt. Sodann wird das Gekröse des kleinen Grimmdarms untersucht, 
der letztere vor dem Ubergang in den Mastdarm abgeschnitten und bis zu der Stelle, wo er sich 
mit dem Zwölffingerdarme kreuzt, hart am Gekröse abgelöst. Endlich wird auch der Zwölffinger- 
darm vom Gekröse abgetrennt, aber nicht geöffnet. Blind= und Grimmdarm werden im 
Zusammenhange herausgenommen, nachdem die Gekröswurzeln durchschnitten worden sind. 
Darauf wird das Gekröse untersucht. Dann werden die Windungen des großen Grimmdarm- 
lab yrinths voneinander gelöst und mittels Schere dicht an der Gekrösansatzstelle aufgeschnitten. 
Schließlich wird der Zwölffingerdarm in seiner natürlichen Verbindung mit der Leber auf- 
geschnitten und in der gewöhnlichen Weise geprüft. 
2. Die weitere Zerlegung und die Untersuchung der in der Bauchhöhle gelegenen Organe 
erfolgt wie beim Pferde. 
3. Schwein. 
1. Nachdem der Zwölffingerdarm unter der rechten Niere zweimal unterbunden und 
zwischen den Unterbindungen durchschnitten worden ist, wird sein hinteres, zwischen den 
Gekrösplatten gelegenes Ende hervorgezogen und in Verbindung mit dem Leer= und Hüft- 
darm dicht am Gekröse abgeschnitten. Ferner wird der Hüftdarm in der Nähe der Hüftblind- 
darmöffnung unterbunden und vor der Unterbindung durchschnitten. Nunmehr wird der 
ganze Dünndarm an der Ansatzstelle des Gekröses mit einer Darmschere, aufgeschlitzt. Blind- 
darm, großer und kleiner Grimmdarm werden im Zusammenhange herausgenommen, indem 
man die Gekröswurzeln durchschneidet. Der kleine Grimmdarm wird dicht vor dem Mastdarm 
abgeschnitten. Dann werden die Windungen des großen Grimmdarms vorsichtig auseinander- 
gezogen und ausgelöst und darauf an der Gekrösansatzstelle aufgeschnitten. Der Untersuchung 
des Darmkanals hat stets diejenige des Gekröses mit seinen Lymphknoten, Lymph= und Blut- 
gefäßen vorauszugehen. Nächstdem werden Netz und Milz herausgenommen. 
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