440 Die wissensehaftliche Bedeutung der Akademie Friepricn’s 11.
welches für die anderen Ephemeriden zum Muster diente und das
er in 54 Bänden fortsetzte, hat er Epochemachendes geleistet. Eine
Zeit hindurch waren in diesen Jalirbüchern die einzigen Nachrichten
über astronomische Beobachtungen und Entdeckungen enthalten.
Seine Sternkarten. die Darstellung der Sterne in 34 Blättern nebst
Kinleitung und Katalog, 1782 herausgegeben, sowie sein grosser
Himmnelsatlas in 20 Blättern nebst der allgemeinen Beschreibung und
einem Nachweis der Gestirne und einem Katalog von 17240 Sternen
(1797-1801), gehörten zu den besten Sternkarten, welche man
hatte'.«
»Unsere Chemiker stechen alle Chemiker Europas aus«, hatte
Maupertvis 1748 an den König berichtet”. und in der That, solange
Port rüstig arbeitete” und, vor allem, solange Maraerar
auf der Tlöhe des Schaffens stand. behauptete Berlin diesen Ruhm.
Erst in den letzten Jahren Friepricn's fingen die schwedischen und
französischen Chemiker an, die deutschen zu überflügeln. und Acnarn.
obwohl kein untüchtiger Nachfolger Marccrars. vermochte nicht
mehr mit Gelehrten wie ScnEetLE und l.avoisıer zu rivalisiren.
MarGerar ist der letzte bedeutende Schüler Stanr's und Caspar
NEUNANN S und der letzte grosse Vertreter der plılogistischen Theorie
gewesen’, Seine Verdienste um die Chemie sind höchst bedeutend
und mannigfaltig — das bekannteste ist seine Entdeckung des Zuckers
in der Runkelrübe, die, wenn auch erst lange nach seinem Tode.
die ganze Landwirthschaft in Norddeutschland umwälzen sollte’. In
! Siehe Excke’s Rede auf Bope in den Abh.d. K. Preuss. Akad. d. Wiss. 1827
und Brunxs in der Allg. Deutschen Biographie Bd. 3 S.ıf.
® Siehe oben S. 325.
° Siehe über ilın oben S. 237. Seine Hauptwirksamkeit fällt in die erste
Jlälfte des 18. Jahrhunderts. Mit Marscrar verfeindet, zog er sich seit den fünfziger
Jahren von der Akademie zurück.
* So glaubte er auch noch zeitlebens. dass alles Wasser, auch das reinste,
sich beim Erhitzen in Erde verwandle.
° Die Entdeckung wurde der Akademie im Jalre 1747 vorgetragen. Sie stelıt
in den Memoires 1747 p. 79-90 unter dem Titel: »Experiences Chymiques faites
dans le dessein de tirer un veritable sucre de diverses plantes qui eroissent dans
nos contrees [traduit du Latin]«. Marssorar theilt hier mit. dass mehrere einheiinische
Pflanzen nicht nur einen dem Zucker Ähnlichen Stoff enthalten, sondern eben
den Zucker des Zuckerrolrs. Er nennt drei. aus deren Wurzeln er reinen Zucker
dargestellt habe. unter ilnen die Runkelrübe oder den rothen Mangold. P. 88
schreibt er: »Te qui a &te rapporte jusqu’a present fait voir en general, quels usages
ceonoiniques on pourrait tirer de ces experiences; il me snfhira d’en indiqner un
senl. qui est meme le moindre: Le pauvre paysan, an lieu d'un sucre eher
on d’un mauvass syrop. pounrrait se servir de notre sucre des plan-
