Das Rheinhessische Hügelland. 53 
und Gemüseländereien, die nicht nur zur Versorgung von 
Mainz und Wiesbaden mit frischem Gemüsse, sondern auch zur 
Bereitung von Konserven das Material liefern. 
Der größte Teil des Bodens der Provinz wird dagegen 
zu landwirtschaftlichen Betrieben ausgenutzt, unter denen der 
Weinbau eine hervorragende Rolle spielt. Im Jahr 1901 
waren 139 ckm = 100, der Gesamtfläche mit Weinbergen be- 
deckt, die einen Ertrag von 362 000 hl im Wert von 9,7 Mill. 
Mark lieferten. Bei Betrachtung dieser Zahlen begreift man, 
wie sehr sich in manchen Gegenden Rheinhessens das ganze 
Leben um die Frage dreht, ob ein richtiger „Herbst" zustande 
kommt, um so mehr, da es gar viele widrige Umstände gibt, 
Pilze und sonstige Krankheiten der Rebstöcke, Frühjahrsfröste 
und nicht zu vergessen die an manchen Stellen besonders 
häufig auftretenden Hagelschläge, die ihn in Frage stellen und 
in kurzer Zeit die Ergebnisse langer, mühsamer Arbeit ver- 
nichten können. Die Weinberge finden sich hauptsächlich an 
den Terrassenrändern und Talhängen, weniger im allgemeinen 
auf ebenem Boden; vorzügliche Lagen, die weiter bekannt 
sind, sind die von Oppenheim und Nierstein am steil zur Ober- 
rheinischen Tiefebene abfallenden Ostrand für weiße Weine, 
und Ingelheim im Norden der Provinz als Mittelpunkt des 
Rotweinbaus und Handels. Freilich werden auch noch viele 
Erzeugnisse der benachbarten Gemarkungen unter diesen gang- 
baren und bekannteren Namen in den Handel gebracht und 
stehen ihnen teilweise auch nicht viel nach. Bei dieser großen 
Weinproduktion ist von alters her Wein das Hauptgetränk und 
überall der Haustrunk, wenngleich sich neuerdings das Bier 
daneben überall Eingang verschafft hat. Der stärkste Weinbau 
der Provinz wird übrigens nicht im Gebiet der tertiären Ge- 
steine, sondern in der Nordwestecke auf den Hängen und in der 
Umgegend des zum Rheinischen Schiefergebirge gehörigen 
Rochusbergs getrieben, wo in Kempten und in Büdesheim