76  Vorschläge  zur  Ernährung  des  deutschen  Volkes  in  Krieg  und  Frieden.

nun  für  den  Kleingarten,  den  Schreber=  oder  den  Hausgarten,
um  die  es  sich  hier  handelt?  Weise  Beschränkung  tut  da  not!
Der  Platz  ist  nicht  allzu  groß  und  soll  doch  möglichst  hohe
Erträge  liefern.  Die  vorn  angegebenen  Pflanzweiten  geben
einen  Maßstab,  wieviel  Bäume  und  Sträucher  der  Garten
aufnehmen  darf.  Von  den  Fruchtarten  kommen  in  Frage
Kern-,  Stein=  und  Beerenobst.  —  Für  Schalenobst,  das  sind
Kastanie,  Mandel,  Walnuß  und  Haselnuß,  sowie  Halbfrüchte
(Mispel,  Hagebutte,  Brombeere,  Maulbeere)  ist  kein  Raum
im  Kleingarten  und  für  erstere  selten  geeignetes  Klima  in
unseren  Breiten.  —

Von  Kernobst  kommen  in  erster  Linie  Apfel  und
Birnen  in  Frage,  für  größere  Gärten  auch  Quitten.

Von  Steinobst  wähle  man  Zwetschen  und  Pflaumen,
Süßkirschen,  Sauerkirschen  und  für  besonders  günstige,  warme
Lagen  noch  Pfirsiche  und  Aprikosen.

An  Beerenobst  sind  zu  nennen:  Johannisbeeren
Stachelbeeren,  Himbeeren  und  Erdbeeren.

Nun  die  Baumform!  Die  Bäume  sollen  früh  tragen
und  reichen  Behang  an  gutem  Obst  aufweisen.  Der  Raum
im  Kleingarten  ist  aber  beschränkt.  Also  wähle  man  Formen,
die  bei  geringer  Platzinanspruchnahme  dennoch  gute  Ernten
sichern.  Die  beste  Form  ist  hier  der  Busch  für  freien  Stand
und  das  unregelmäßige  Spalier  für  Wände,  Mauern  und
Holzplanken.  Beide  erfordern  keine  besonders  knifflichen  Fachkenntnisse
  und  umständliche  Behandlungsweisen,  geben  aber
bei  richtiger  Pflege  frühere,  zufriedenstellende  Erträge,  ansehnlichere
  und  größere  Früchte  als  Hochstämme  und  sind
leichter  zu  behandeln  als  Formspaliere,  freistehende  Kordons,
Pyramiden,  Festons  usw.

Buschbäume  sind  freistehende  Bäume  mit  unregelmäßigem
  Astgerüst,  die  nicht  durch  Schnitt  oder  Zwang  in
irgendeine  Form  gebracht  sind.  Unregelmäßige  Spaliere
sind  zweiseitige,  ohne  formierenden  Schnitt  herangezogene
Baumformen,  deren  Zweige  an  Mauern,  Wände  und  andere