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bei 0 27 (Gast= und Schankwirtschaft) in 
Eigentümer und Miteigentümer, 
Pächter, » ·» 
akz·sonstigeG»e»schafts- und Betriebsleiter; 
.kaufmännisches Personal; 
Familienangehörige, die im Betrieb 
werbgehilfen sind, 
I. 
Oberkellner, Kellner, Kellnerinnen, auch Lehrlinge, 
andere Hilfspersonen (Hausdiener, Hausknechte, Kutscher us#w.). 
4. Landwirtschaft, Gärtnerei und Tierzucht, Forstwirt- 9 
schaft und Fischerei. * 
I. Landwirtschaft, Gärtnerei und Tierzucht. 11. 
l1v 
Landwirtschaft, Zucht landwirtschaftlicher Nutztiere, 
Milchwirtschaft, Molkerei, landwirtschaftlich be- +12 
triebener Wein-, Obst-, Gemüse-, Tabak= usw. bau. +13 
0. Kunst= und Handelsgärtnerei, einschließlich der 
damit verbundenen Blumen= und Kranzbinderei, 14 
Baumschulen. Z .. . 
si·Tierzucht(Bienen,Sei.denxa11pen,F1sche,Sing- 
vögel, Hunde und dergleichen) ohne die Zucht 15 
landwirtschaftlicher Nutztiere, auch zoologische Gärten 
und Aquarien. 16 
II. Forstwirtschaft und Fischerei. 17 
4. Forstwirtschaft und Jagd. 
(Zu a sind die Forst= und Jagdbeamten bis ein- 18 
schließlich Oberförster zu zählen. Revierförster, J19 
Förster sin Preußen, in anderen Staaten Beamte · 
derentsprechendenKategorie1gehörenzub;zuc 20 
gehören auch Jagd= und Waldhüter, Holzhauer.) 
5. Fischerei auf offener See und an den Küsten. 
6. Fischerei in Binnengewässern. 
+21 
B. Industrie, einschließlich Bergbau und Baugewerbe. 
III. Bergbau, Hütten= und Salinenwesen, 
Torfgräberei. 72 
1. Erzgewinnung (Erzbergwerke und Erzgruben), auch 53— 
Aufbereitung von Erzen. 33 
2. Hüttenbetrieb, auch Frisch= und Streckwerke. 25 
. Salzgewinnung (Salzbergwerke und Salinen). * 
I. Gewinnung von Stein= und Braunkohlen, Brikett— 26 
fabrikation, Koks. 27½ 
. Gewinnung von Graphit, Asphalt, Erdöl und n 
Bernstein. 
5. Torfgräberei und Torfbereitung. 28 
2 
[V. Industrie der Steine und Erden. r. 
44 Steinmetzen, Steinhauer. 31. 
8. Marmor-, Stein= und Schieferbrüche (aussenommen 132. 
Kalkbrüchoh, Verfertigung von groben Marmor-, 
Stein= und Schieferwaren. 33. 
Anmerkung. 
eine Anderung erfahren. 
2. Verfertigung von Zementwaren, » 
3. Verfertigung von Gipsdielen, Kunststein, Kalksand- 
Gold= und Silberschmiede, Juweliere. 
ihres Haushaltungsvorstandes tätig, aber nicht eigentliche Ge- 
Verfertigung feiner Steinwaren (einschließlich Speck- 
steinwaren). 
Gewinnung von Kies und Sand. 
. Gewinnung beziehungsweise Herstellung von Kalik, 
Zement, Traß, Gips und Schwerspat. 
Zementguß. 
  
stein usw. 
Lehm= und Tongräberei, Kaolingräberei und 
-schlämmerei, auch Massemühlen, Quarz= und 
Glasurmühlen. 
Ziegelei, Ton= und Steinzeugröhrenfabrikation, 
Versertigun von sonstigem Steinzeug. 
DTöpferei (Verfertigung von gewöhnlichen Ton- 
waren; vgl. B 153). 
Verfertigung von feinen Tonwaren, Terralith= 
und Siderolithwaren. 
Steingut= und Porzellanfabrifkation und -veredelung. 
Glashütten, Glasveredelung, Glasbläserei vor der 
Lampe, Spiegelglas= und Spiegelfabrikation. 
20. Verfertigung von Spielwaren aus Stein, Ton, 
Porzellan, Glas usw. 
V. Metallverarbeitung. 
Sonstige 
Verarbeitung edler. Metalle (Gold-, Silber= und 
Metallschläger, -drahtzieher), Münzstätten und 
Prägeanstalten. 
Kupferschmiede 
Rot= und Gelbgießer. 
Zinngießer. . 
25. Verfertigung von Spielwaren aus Metall, auch 
soweit sie aus Apparaten, Maschinen usw. bestehen. 
Erzgießer, Glockengießer. 
Sonstige Verarbeitung unedler Metalle, mit Aus- 
nahme von Eisen und sonstige Erzeugung und 
Verarbeitung von Metallegierungen. 
Eisengießerei und Emaillierung von Eisen. 
Schwarz= und Weißblechherstellung. 
Klempner. 
Blechwarenfabrikation. 
Verfertigung von Stiften, Nägeln, Schrauben, 
Nieten, Ketten, Drahtseilen usw. 
Grob-(Hus-schmiede. 
Die mit F versehenen Nummern haben gegenüber der bei der 1895 er Zählung benutzten Ordnung 
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