XXXVIII

45,5  cem,  bei  der  Bestimmung  selbst  18,7  cem  ½/00-Normal-Natriumthiosulfatlösung
  verbraucht  worden.  Es  ist  somir
die  26,5  cem  S  -Normal-Natriumtbiosulfatlösung  entsprechende
  Menge  Jod  0,3102  2  (1  cem  -Normal-Natriumthiosulfatlösung
  =  0,012692  8  Jod,  Starkelosung  als
Indikator)  von  der  angewendeten  Menge  Schweineschmal:;
gebunden  worden.  Es  berechnet  sich  also  im  vorliegenden
Fall  für  das  Schweineschmalz  die  Jodzahl

¾/  5402  100  —6),23.

0,605