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Gelblichweißes,  amorphes,  geruchloses  Vnlver.  Chinin—
tannat  schmeckt  sehr  schwach  bitter  und  kaum  zusammenziehend.
In  Wasser  ist  es  nur  wenig,  etwas  mehr  in  Weingeist
löslich.  Die  Lösungen  werden  durch  Eisenchloridlösung
blauschwarz  gefärbt.

Wird  1  g  Chinintannat  mit  50  cem  Wasser  und  1  cem
Salpetersäure  gesebüttelt  und  die  Mischung  filtriert,  so
darf  das  Filtrat  durch  Schwefelwasserstoffwasser  (Schwermetallsalze)
  nicht  verändert,  durch  Silbernitratlösung  (Salzsäure)
  und  durch  Baryumnitratlösung  (Schwefelsäure)  nicht
sofort  getrübt  werden.

Gehaltsbestimmung.  Wird  1g  des  bei  100“  getrockneten
  Chinintannats  mit  5  cem  Wasser  gemischt,  das
Gemisch  mit  Natronlange  bis  zur  stark  alkalischen  Reaktion
versetzt  und  viermal  mit  je  10  cem  Ather  ausgeschüttelt,  so
müssen  nach  dem  Verdunsten  der  abgehobenen  klaren  Atherschichten
  und  Trocknen  des  Rückstandes  bei  1005,  mindestens
0,3  g  Chinin  zurückbleiben.

Wird  das  aus  einer  größeren  Menge  Chinintannat  in
gleicher  Weise  abgeschiedene  Chinin  durch  Lösen  in  Weingeist,
genaues  Neutralisieren  dieser  Lösung  mit  verdünnter  Schwefelsäure
  und  darauffolgendes  Verdunsten  der  Flüssigkeit  in
Chininsulfat  übergeführt,  so  muß  dieses  den  an  Chininsulfat
gestellten  Anforderungen  genügen.

Chinintannat  darf  durch  Trocknen  bei  100%  höchstens
10  Vrozent  an  Gewicht  verlieren  und  brim  Verbrennen
höchstens  0,2  Vrozent  Rückstand  hinterlassei

Vor  Licht  geschützt  vahnbewahren.

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