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1  mm  dick,  glatt,  kahl,  graubraun  und  zeigt  5  schmale,  scharf
bervortretende,  helle  Rippen.  In  den  4  Täleben  der  Teilfrucht
  verlauft  je  1  großer,  dunkelbrauner  Sekretgang,  während
auf  der  flachen  Fugenfläche  in  der  Mitte  ein  bellerer  Streifen
sichtbar  ist,  zu  dessen  Seiten  sich  je  1  Sekretgang  befindet.

Kümmel  riecht  und  schmeckt  stark  würzig.

Kümmelpulver  darf  beim  Verbrennen  höchstens  8  Prozent
Rückstand  hinterlassen.

Mikroskopische  Untersuchung.  In  der  Mitte  jeder
Rippe  verläuft  1  winziger  Sekretgang,  unter  dem  das  von
starkem  Faserbelag  umhüllte  Leitbündel  liegt,  während  auf
der  Außenseite  unterhalb  der  Tälchen  sich  je  1  solcher
Sekretgang  findet.  In  der  aus  dünnwandigem  Parenchym
gebildeten  Fruchtwand  jeder  Teilfrucht  finden  sich  auf  der
Fugenseite  2  große,  im  Querschnitt  elliptische,  von  Eyitbelzellen
  umhüllte  Sekretgange.  Das  Nährgewebe  enthält  fettes
Ol  und  Aleuronkörner,  in  denen  nach  der  Auphellung  kleine
Calciumoxalatdrusen  sichtbar  werden.

Das  gelblichbraune  Pulver  ist  gekennzeichnet  durch  die
Bruchstücke  des  Nährgewebes,  die  bräunlichen  Parenchymschollen,
  in  denen  man  nach  der  Aufbellung  die  braunen  Sekretgänge
  verlaufen  sieht,  und  die  langen,  manchmal  von  Spiralgefäßen
  der  Leitbündel  begleiteten  Fasern  aus  den  Nippen.

Fructus  Colocynthidis.  —  Koloquinthen.

Die  von  der  äußeren,  harten  Schicht  der  Fruchtwand  befreiten
reifen  Früchte  von  Citrullus  colocymthis  (Toch  Schrader.
Die  Frucht  ist  kugelig,  6  bis  8  cm  im  Durchmesser
groß,  sehneeweiß  bis  gelblichweiß  und  sehr  leicht;  sie  besteht  nur