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Gummi  arabicum.  —  Arabisches  Gummi.

Das  aus  den  Stämmen  und  Zweigen  ausgeflossene,  an
der  Luft  erhärtete  Gummi  von  Acacia  senegal  (J.//%%
II/  ///CO###  und  einigen  anderen  afrikanischen  Acacia-Arten.

Arabisches  Gummi  stellt  mehr  oder  weniger  rundliche,
weißliche  oder  wenig  gelbliche  Stücke  von  verschiedener  Größe
dar,  die  außen  matt  und  rissig  sind  und  leicht  in  eckige,
glasglänzende,  zuweilen  leicht  irisierende  Stücke  mit  kleinmuscheligen
  Bruchflächen  zerbrechen.

Arabisches  Gummi  löst  sich  langsam,  aber  vollständig  in
dem  doppelten  Gewichte  Wasser  zu  einem  klebenden,  hellgelblichen,
  geruchlosen  Schleime  von  fadem  Geschmacke,  der
Lackmuspapier  schwach  rötet.  Der  Schleim  ist  mit  Bleiacetatlösung
  ohne  Trübung  mischbar,  wird  aber  durch  Beleiessig
  gefällt,  selbst  wenn  er  mit  Wasser  so  weit  verdünnt
ist,  daß  in  50  000  Teilen  nur  noch  1  Teil  arabisches
Gummi  enthalten  ist.  Durch  Weingeist  und  durch  Eisenchloridlösung
  wird  der  Schleim  zu  einer  steifen  Gallerte
verdickt.

10  cem  der  wässerigen  Lösung  (1  +  9)  dürfen  mit
1  Tropfen  ½/20-Normal-Jodlösung  weder  eine  blaue,  noch  eine
weinrote  Färbung  geben,  auch  nicht,  wenn  man  die  Lösung
aufkocht  und  nach  dem  Erkalten  mit  einem  zweiten  Tropfen
10-Normal-Jodlösung  versetzt  (Stärke,  Dextrin).

Arabisches  Gummi  darf  beim  Verbrennen  hböchstens
5  Prozent  Rückstand  hinterlassen.