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verschlossenen  Gefäß  unter  wiederholtem  Umschütteln  ausgezogen
und  alsdann  ausgepreßt.  Die  abgepreßte  und  filtrierte  Flüssig—
keit  wird  mit  dem  gereinigten  Honig  und  dem  Glycerin  bis
auf  10  Teile  eingedampft.

Rosenhonig  ist  klar,  braun,  riecht  würzig  und  schmeckt
würzig  und  schwach  zusammenziehend.

Mentholum.  —  Menthol.
Cio  His  (OH)  Mol.-Gew.  156),16.

Spitze,  spröde,  farblose  Kristalle.  Menthol  riecht  und
schmeckt  pfefferminzähnlich;  es  löst  sich  kaum  in  Wasser,  sehr
leicht  in  Ather,  Chloroform  und  Weingeist.

Schmelzpunkt  44.

Menthol  muß  sich  vollkommen  trocken  anfühlen  und  darf
beim  Pressen  zwischen  Filtrierpapier  auf  diesem  keine  feuchten
Stellen  zurücklassen.

Menthol  darf  beim  Verdampfen  auf  dem  Wasserbade
höchstens  0,1  Prozent  Rückstand  hinterlassen.

Methylsulfonalum.  —  Methylsulfonal.
Trional.

CIH
„660  CeH)Mol.-Gew.  242,28.
CHʒ
Farblose,  glänzende,  geruchlose  Kristalltafeln.  Methyl—
sulfonal  ist  in  Ather  und  Weingeist  leicht  löslich;  in  320  Teilen
Wasser  löst  es  sich  zu  einer  bitter  schmeckenden  Flüssigkeir,
die  Lackmuspapier  nicht  verändert.
Schmelzpunkt  767.