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Erhitzen  in  Grün  und  dann  in  Blau  übergeht.  Läßt  man
diese  Lösung  in  Weingeist  einfließen,  so  entsteht  eine  indigo—
blaue  Färbung,  die  innerhalb  kurzer  Zeit  über  Violett  in
dot  übergeht.

Schüttelt  man  0,5  g  Tannoform  mit  50  cem  Wasser,
so  darf  das  Filtrat  dieser  Mischung  weder  durch  Zusatz
von  Schwefelwasserstoffwasser  (Schwermetallsalze),  noch  nach
dem  Ansäuern  mit  Salpetersäure  durch  Baryumnitratlösung
(Schwefelsäure)  und  Silbernitratlösung  (Salzsäure)  verändert
werden.

Tannoform  darf  beim  Verbrennen  höchstens  0,2  Prozent
Rückstand  hinterlassen.

Tartarus  depuratus.  —  Weinstein.
Saures  weinsaures  Kalium.
CH(OH)  COOH
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CH(OH)  COOK

Weißes  kristallinisches,  zwischen  den  Zähnen  knirschendes,
säuerlich  schmeckendes  Pulver.  Weinstein  löst  sich  in  220  Teilen
Wasser  von  15%  und  in  20  Teilen  siedendem  Wasser,  leicht
in  Natronlauge;  in  Natriumcarbonatlösung  löst  er  sich  unter
Aufbrausen,  in  Beingeist  ist  er  unlbslich.  Beim  Erhitzen
verkohlt  Weinstein  unter  Verbreitung  von  Karamelgeruch  zu
einer  grausehwarzen  Masse,  die  beim  Auslangen  mit  Wasser
eine  Lackmuspapier  blauende  Rlüssigkeit  liefert;  diese  gibt  nach
dem  Filtrieren  auf  Jusatz  von  überschüssiger  Weinsäurelosung
unter  Aufbrausen  einen  kristallinischen,  in  Natronlauge  leicht
löslichen  Niederschlag.

Mol.-Gew.  188,14.