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5  g  Weinstein  geben,  mit  100  cem  Wasser  geschüttelt,
ein  Filtrat,  das  nach  Jusatz  von  Salpetersäure  durch  Baryumnitratlosung
  nicht  verändert  (Schwefelsäure)  und  durch  Silbernitratlosung
  höchstens  schwach  opalisierend  getrübt  werden  darf
(Salzsäure).

Die  Lösung  von  1  g  Weinstein  in  5  cem  Ammoniakflüssigkeit
  und  15  cem  Wasser  darf  durch  Schwefelwasserstoffwasser
  nicht  verändert  werden  (Schwermetallsalze).


Läßt  man  18  Weinstein  mit  5  cem  verdünnter  Essigsäure
eine  halbe  Stunde  lang  unter  wiederholtem  Umschütteln  stehen
und  fugt  alsdann  25  cem  Wasser  hinzu,  so  darf  die  nach
dem  Absetzen  klar  abgegossene  Flüssigkeit  auf  Jusatz  von
8  Tropfen  Ammoniumoralatlösung  innerhalb  1  Minnte  keine
Veränderung  zeigen  (Calciumsalze).

Weinstein  darf  beim  Erwärmen  mit  Natronlauge  kein
Ammoniak  entwickeln  (Ammoniumsalze).

Tartarus  natronatus.  —  Kaliumnatriumtartrat.
CH  (OH)  ·  COO  Na

CH  (O)  ·  COOK

Farblose,  durchsichtige  Säulen.  Kaliumnatriumtartrat
ist  geruchlos  und  schmeckt  mild  salzig;  es  löst  sich  in  1,4  Teilen
Wasser  von  Zimmertemperatur  zu  einer  gegen  Phenolphthalein—
lösung  neutral  reagierenden  Flüssigkeit.  Im  Wasserbad
erwärmt  schmilzt  Kaliumnatriumtartrat  zu  ciner  farblosen
Flüssigkeit;  diese  verwandelt  sich  bei  stärkerem  Erhitzen  unter
Wasserverlust  und  Entwickelung  von  Karamelgeruch  in  eine

4H.O0  Mol.-Gew.  282,20.