ärzte

a.  Erhebungsresultate  für  die  einzelnen  Städte.  31
Städten  nach  den  Ergebnissen  der  Erhebung  von  1907—1908.
10  11  12  13  14
.  Dauer  der
Feststellung  Zusammen-  Beaufsichtigung  Soa  en
der  setzung  der  .  während  peisung
Speisungsort  Jahre
Bedürftigkeit  verabreichten  der  Speisung
(W.  =  Winter,
durch  Mahlzeiten  durch  S.  —  Sommer)
bis  50000  Einwohnern.
7  Suppe,  Fleisch,  7  2  Winter
Gemüse
7  Frühst.:  2  Teller  ?  7  7
Suppe,  Brot,
Mitt.:  2  Teller
Suppe
Lehrer  u¼  1  Milch  Turnhalle,  Lehrer  3  W.-Mon.
Volksküche
Lehrer  ¼1Milch  u.  Brot  Kochschule  Lehrer  Ott,  bis  Mitte
ärz
Schule  u.  Armen=  /41  Milchu.  Brot  Schule  Lehrer  4  W.-Mon.
verwaltung
Lehrer  u.  Armen=  Frühst.:  Milch  u.  Schule  Schuldiener  4  W.-Mon.
pfleger  Brot,  Mitt.:
Suppe
Lehrer  u.  Schul=  Milch  Schule  Schuldiener  u  bis  1  Jahr
anrzt
Lehrer  u.  Armen=  Frhst.:  /1  Milch,  Schule  Lehrer  Fr.:  Nov.  bis
verwaltung  Mitt.:  Suppe,Gasthaus  Vereinsorgane  Febr.,  Mitt.:
Fleisch,  Gem.  Jan.  bis  März
Lehrer  Suppe,  Fleisch,  Turnsaal  der  7  1.  XI.  bis  1.  III.
Gemüse  Schule
Bürgermeisterei  Hafermehlsuppe,  Schule  Schuldiener  7
auf  Vorschlag  Brot
der  Lehrer  u.
eines  Vereinsarztes

Frühst.:  Milch,  Schule  Hausmann  und  Fr.:  Das  ganze
Mitt.:  Suppe,  Direktor  Jahr,  Mitt.:
Fleisch,  Gemüse  Winter
bis  100000  Einwohnern.
7  Suppe  m.  Einl.  7  7  Das  ganze  Schulund
  Brot  jahr
Lehrer  u.  Schul-Milch  Schule  Schuldiener  3  W.-Mon.