b.  Ergebnisse  für  einzelne  Fragen.  49

Ahnliche  Angaben  sind  auch  für  das  stück  in  der  Unterrichtspause
  gemacht.  Die  nun  folgende  Tabelle  IXb  gibt  darüber  Aufschluß.

Von  den  76  Städten,  die  die  Einrichtung  des  Frühstücks  in  der
Unterrichtspause  aufweisen,  hatten  73  genaue  Angaben  über  die  Zusammensetzung
  der  Schulmahlzeit  gemacht.  Kie  kommt  allein  die  Verabreichung
  von  Milch,  wohl  zumeist  etwa  7.  Liter  und  eine  Schrippe,
in  Betracht.  Nur  in  fagf  Städten  wird  Suppe  und  in  je  einer  Stadt
Kakao,  bezw.  ein  kaltes  Schulfrühstück  gegebeln.

Am  bedeutungsvollsten  sind  natürlich  die  Angaben  über  die  Art  des
Mittegessense  Auch  hierfür  wollen  wir  wieder  in  einer  Tabelle  (Re)
eine

ersicht  bieten.
Tabelle  IKo.  o.  Mittagessen.
Zahl  der  Orte,  in  denen  ein  Mittagessen
verabreicht  wurde
Staat  und  Einwohnerzahl  —*  bestehend  aus
—  “ß□-—§  9
der  Städte,  bezw.  Gemeinden  2.  z  33  *  SE—  3  -
SxO  2*
(in  Tausenden)  *  5  22  (55  56  E  “
#0  8
—  G  und  manchmasl  S  3“
I#  Fleis  G
10—  20  211|8  6/  6—  23  11  1  5
S  20—  30  1111  31  1—  1—  31  1
S  30—  0  3  1  —  —  —  2
x  50—100  5  4  —  ·0  2
INehr  als  1010  11  1.LC
zus.  521115  33  6  —52  14
S  10—  20  1210  1—  ——  —  52  2
20—  30  31  3  —  —  1—  —1121—
x*  30—  50  646462  4
22  50—100%  HN
—  mehr  als  1007  512  —  —  —  —  ——  —  3
9  zus.  330  0—NA311R3  1112|12
#  10—  20  33322  7  2  31  —  5  7
20—  320  1444  111  1
3  30—  50  1000(
D  50—100  11110  2—  1  2—  5
mmehr  als  10  18  16  3  1—  M
G.  zus.  86CL  GC3Bi6  11121  4126

Von  86  Einrichtungen  dieser  Art  machten  77  genauere  Angaben.
Von  den  verschiedenen  Arten  eines  Mittagessens,  die  hier  in  Frage
Eqxisten  d.  Zentralstelle  k.  Bolkswohlfahrt.  N.  G.  Ar.  4.  4