e.  Art  und  Nährwert  der  verabreichten  Speisen.  61

Tafel  IV.  Mittagsspeisungen  in  Freising  und  Myslowitz.

1

11

68  o,  94  %
4%  18  %
129  c%  1237  %  112  %

Di.  Do.  Fr.
Myslowitz

Ei.  40=  100  %

1.  26  =  100  %
100  =  100  %
Normalwerte