112  Nahrungsmittel.

Säuferwahnsinn  (Delirium  tremens),  —  alles  Folgen  des  Alkoholgenusses,  —
sprechen  eine  deutliche  Sprache.  In  England  starben  an  Säuferwahnsinn  von

»  -  1847  bis  1874  13203  Menschen!  Im  preußischen
  Staate  starben  von  1877  bis  1886  in
den  Krankenhäusern  jährlich  durchschnittlich
1132  Männer  und  115  Frauen  an  den  Folgen
des  Alkohols.  Die  erschreckendsten  Zahlen
finden  wir  jedoch  bei  den  Geisteskrauken,  bei
welchen  42—60%  der  geistigen  Störungen  auf
den  Alkohol  zurückzuführen  sind.

Wer  sich  über  Verbrechen,  Unfälle  usw.,
die  der  Alkohol  verursachte,  aufzuklären
wünscht,  dem  empfehlen  wir  Dr.  Hoppes
Buch  „Die  Tatsachen  über  den  Alkohol".
Es  teilt  uns  unter  auderem  mit,  daß  jährlich
an  150000  Deutsche  wegen  Vergehen,  in  der

Fig.  46.  Normales  Herz.  Trunkenheit  begangen,  vor  dem  Richter  stehen.

Man  stelle  sich  diese  Menschenmenge  vor!

Die  Wirkung  des  Alkohols  auf  die  einzelnen  Organe  führt  uns  das

Schriftchen  von  Heiurich  Quensel  „Der  Alkohol  und  seine  Gefahren“

r-sz  vor.  Wir  wollen  hier  nur  anführen,

daß  der  Alkohol  die  Schleimhaut

des  Rachens  und  des  Magens  reizt

und  zwar  so  sehr,  daß  Entzündungszustände
  entstehen.

Man  denke  an  die  Rachen=  und
Magenkatarrhe  der  Trinker!  Auf
unserer  sechsten  Tafel  „Alkoholwirkung“
  bringen  wir  neben  dem  normalen
  Magen  auch  einen  durch
Alkohol  krankhaft  veränderten,  der
auf  der  hinteren  Magenwand  ein
Geschwür  hat  und  bedeutende  Erschlaffung
  zeigt.  Der  vom  Magen
nicht  veränderte  Alkohol  gelangt  in
den  Darm,  wo  er  ganz  ährlich
wirkt  und  sehr  bald  Schwächezu-5

  stände  erzeugt;  von  da  gelangt  er

Fig.  47.  Vergrößertes,  verfettetes  Herz.  durch  Aufsaugung  ins  Blut  und

Nach  Gallteu-VBalßidre.  bespült  Gefäß=  und  Herzwände.

Lungentuberkulose,  Herzvergrößerung  mit  nachfolgender  Verfettung  sind  die
weiteren  Folgen.