116  Nahrungsmittel.

wiegend  Trinkerrettung,  besitzt  jedoch  auch  Jugendgruppen.  Sitz  des  deutschen
Hauptvereins:  Barmen-Rittershausen,  Kleestraße  10.

5.  Der  Deutsche  Arbeiter-Abstinenten-Bund  betrachtet  die  Enthaltsamkeit
  als  wichtiges  Hilfsmittel  zur  Erreichung  politischer  Ziele.  Sitz:
Hamburg  26,  Hammerlandstraße  222  (A.  Neumann).

6.  Der  Deutsche  Verein  abstinenter  Mädchen,  eine  noch  ziemlich
junge  Vereinigung,  sei  hier  miterwähnt,  weil  wir  ihr  im  Interesse  der
zukünftigen  Hausfrauen  eine  besonders  weite  Verbreitung  wünschen.  Sitz:
Stuttgart,  Alexanderstraße  13.

7.  Bund  deutscher  Alkoholgegner  in  Osterreich.  Vorsitzender
Dr.  med.  Rößler,  Reichenberg  i.  Böhmen,  Schloßgasse  3.

Außerdem  gibt  es  im  deutschen  Sprachgebiet  noch  eine  große  Anzahl
auf  dem  Boden  der  Enthaltsamkeit  stehende  Berufsvereine,  die  sich  zum
Teil  wieder  in  Ortsgruppen  gliedern.  Wir  erwähnen  hier  nur  (ungefähr  in
der  Reihenfolge  ihrer  Entstehung)  die  Vereine  enthaltsamer  Lehrer,  Arzte,
Kaufleute,  Eisenbahner,  Studenten,  Lehrerinnen,  Juristen,  Post=  und  Telegraphenbeamter,
  Pfarrer  (evang.),  Priester  (kath.),  ehemaliger  Soldaten
(„Kameradschaft“),  Marinesoldaten,  Stenographen  und  Philologen.  Nähere
Auskunft  hierüber,  sowie  über  gemeinsame  Landesvereinigungen,  Trinkerheilanstalten,
  Vereine  im  Auslande  usw.  erteilt  der  Geschäftsführer  des  Allg.
deutschen  Zentralverbandes  zur  Bekämpfung  des  Alkoholismus  Dr.  phil.
Kraut,  Hamburg  19.

Von  den  zahlreichen  Zeitschriften  auf  diesem  Gebiete  empfehlen  wir:
Deutscher  Guttempler  (Hamburg  20),  Die  Abstinenz  (Berlin  SW.  13,  Alexandrinenstraße
  134),  Der  Alkoholgegner  (Reichenberg  i.  Böhmen,  Schloßgasse  3),  Internationale
  Monatsschrift  zur  Erforschung  des  Alkoholismus  (Friedr.  Reinhardt,
Basel  und  Leopoldshöhe  i.  Baden),  Schweizerische  Abstinenzblätter  (Zürich,
Zentralhof  25)  und  Jung-Siegfried  (J.  Kooxmann,  Wenningstedt  a.  Sylt).

Nachschrift.  Wir  verdanken  vorstehende  Angaben  der  Landesstelle  sächsischer
  Alkoholgegner  in  Dresden-A.  19,  Kügelgenstr.  41  (R.  Bretschneider).

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Die  Luft.

Sicherlich  kann  die  Luft  nur  in  dem  Kapitel  über  „Ernährung“  besprochen
  werden,  so  sehr  dies  auch  manchen  Leser  überraschen  wird.  Wir
begründen  diese  Auffassung  folgendermaßen:  Alles  dient  zur  Ernährung,  was
von  unserem  Körper  zwecks  seiner  Erhaltung  aufgenommen  wird,  in  diesem
Umwandlungen  erfährt  und  zum  Teil  in  anderer  Form  wieder  zur  Ausscheidung
gelangt.  Dies  ist  auch  bei  der  Luft  der  Fall.  Sie  ist  nur  ein  Gemenge
von  Sauerstoff  und  Stickstoff;  der  Sauerstoff  tritt  sofort  ins  Blut  über,  wird
allen  Geweben  zugeführt  und  ist  das  eigentliche  Lebenselement  von  Pflanze