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haltenen Vorschristen, sowie die denselben belgefuͤgten, auf jeder Seite mit dem Stempel 
der Koͤniglichen Normal--Alchungs-Kommission versehenen sogenannten Brixschen Reducti- 
ons-Tabellen als maßgebend und fürerst allein zulässig ein. 
8. 3. 
Namentlich auch rücksichtlich der Bereithaltung des Aich-Scheines sind die Bestimm. 
ungen im §. 5 der angezogenen Königlich Preußischen Verordnung maßgebend. 
Gera, am 10. December 1862. 
Fürstliches Ministerium. 
rbon. 
Münch. 
Anweisung 
zmum Gebrauche der Alkoholometer und der zugebörigen Reduktions Tabellen. 
Nachdem ich auf Grund der Vorschrift im §. 2 des Geseßes, betreffend die Ver- 
bindlichkeit zur Anwendung gestmpelter Alkoholometer, vom 24. April 1860 (Gesep- 
Sammlung S. 381) durch die Cirkular-Verfügung vom heutigen Tage festgesetzt habe, 
daß zur Bestimmung der wahren Spiritus-Stärke aus den scheinbaren Spiritus-Stärken 
nur die auf jeder Seite mit dem Stempel der Königlichen Normal-Aichungs-Kommission 
versehenen sogenannten Brixschen Tabellen Gültigkeit haben sollen, bestimme ich, der Ein- 
Jangs gedachten Vorschrift gemäß, über das Verfahren beil Anwendung der Alkoholometer 
und der zugehörigen Reductions-Tabellen, was folgt: 
8. 1. 
Bei der Handhabung des Alkoholometers ist zu beachten, daß der Punkt, bis zu 
welchem die Spindel des Insirumentes in den zu prüfenden Weingeist eintaucht, jedesmal 
unter der Oberfliche des letzteren abgelesen werde. Denn auf der Oberfläche bildet 
sich um die Spindel, vermögk der Anziehungskraft der lepteren gegen die umgebende 
Flüsügkeit siets eine wulsiartige Erhöhung, welche auf das Ergebniß der Prüfung keinen 
Einfluß ausüben darkf. 
Die auf diese Weise abgelesene Zahl von Graden zeigt die scheinbare Splrims-= 
Stärke an. 
8. 2. 
Gleichzeitig mit der scheinbaren Spirihus-Staͤrle wird die Temperatur der zu 
prüfenden Flüssigkeit durch den Thermometer festgestellt. Wird zu diesem Iweck ein, mit 
dem Alkoholometer nicht verbundener Thermometer benupt, so muß der Temperakur-Grad 
festgestellt sein, bevor der Alkoholometer aus der Füssigkelt entfernt sst.