— 458 Muster D. Brauerei-Inventkarium dels) Steuer-Amts zu Werder. Anweisung für den Gebrauch. 1. In Spalte 7 sind kurze Vermerke einzutragen, namentlich: a) über den Aufstellungsort der Waage, b) über die Aufbewahrungsorte der Vorräthe an Braustoffen, c) ob, event. mit welchen Surrogaten gebraut wird, unter Angabe des Datums und der Belags-Nummer der Generaldeklaration, d) ob regelmäßig und event. in wieviel Abtheilungen und mit welcher Beschickung für jede nachgemaischt wird. 2. Hinter dem letzten Konto muß eine angemessene Zahl Blätter leer bleiben, um neu entstehende Brauereien aufnehmen und Kontos, welche keinen Raum zu Nachtragungen mehr gewähren, übertragen zu können. 3. Auf dem Titelblatt jedes Belagsheftes ist anzugeben, unter welcher Nummer sich darin die Nachweisung der Räume und Gefäße 2c., sowie bei Verwendung von Malzsurrogaten die Generaldeklaration befindet. Nummer 7. Konto der Bier-Brauerei des Johann Walsleben zu Werder. Vorhandene Braugefäße. Bemerkungen. 1. Bestand und Zugang. Der Gefäße Belag— Liter— Nr. Benennung. Zuben Nummer. 1 2. — + Branpfale. . 800 — Desgleichen 15 — 1| Maischbottich 3 010 1 2 Desgleichen . 3 000 1 3 Seigerbottieh . 2000 1 4 Desgleichen 2010 1 KMihisebisf-. . 3600 1½. 6 Desgleichen 3 650 ½ 7 Gährbottich . 2000 1 8 Desgleichen 2 040 1 9 Desgleichen 2 010 1 10 Desgleichen .2000 1 11 Desgleichen .2000 1 12 Desgleichen 222080 1 13 Desgleichen J.2 005 1 14 Desgleichen 2 015 1 1Braupfanne 2 000 25 2 Desgleichen .2000 25 1 Ot 21. April 1886 10. März 1886 Die Waage ist im Nlaischraum des Brauhauses aulgestellt. Neben dem Getreide - alzschrot Wwird Reis und Stärkezucker rer- Wwendet. Ceneraldeklaration vom 28. 12. 835 Belag Nr. 26. Zur Aul- bewahrung des Slalzschrotes dient der Slaischraum des Brauhauses, zu der des Reis und des Slärkezuckers die zweite Kammer rechter Haud auf dem Boden über dem Ilaisch- raum. Die Brauerei Wird ohne Nach- maischen betrieben. Der Bierzug wird im Gefäss Nr. 6 vermossen.