968  A.  Die  Feld-Lasarethe.

diese  Gegenstände  zum  möglichsten  Schutz  gegen  Nässe  und  daraus  entstehendes
  Verderben  in  einer  ihren  verschiedenen  Eigenschaften  möglichst
entsprechenden  Weise  sicher  verpackt  werden.  Die  trockenen  Gemüse,
das  Salz,  der  Wein,  Branntwein  und  Essig  können  bei  den  leichten  Feldlazarethen
  stets  als  eisern  vorräthig  gehalten,  jedoch  müssen  die  Gemüse
von  Zeit  zu  Zeit  gegen  frische  Vorräthe  ausgetauscht  und  zum  Verbrauch
gezogen  werden,  damit  dieselben  nicht  etwaigem  Verderben  ausgesetzt
sind.  Der  Austausch  kann  am  füglichsten  bei  den  Haupt-Feldlazarethen
geschehen.  Ueber  den  Zeitpunkt,  an  welchem  die  Wagen  mit  den  übrigen
Konsumtibilien  zu  beladen  sind,  werden  die  Intendanten  mit  den  General-Aerzten
  der  Korps  die  nöthige  Rücksprache  nehmen  und  demgemäss  die
erforderlichen  Verfügungen  treffen.  Für  den  möglichen  Fall,  dass  es  einem
leichten  Feldlazarethe  an  Fleisch  mangelt  und  mithin  eine  Verstärkung
der  Gemüseportionen  eintreten  muss,  ist  der  Vorrath  an  Reis,  Graupe
und  Hirse  in  der  Anlage  angemessen  erhöht,  auch  das  nöthige  Quantum
von  Butter  in  Ansatz  gebracht  worden,  um,  wenn  keine  Bouillon  vorhanden,
  die  Bereitung  des  Mittagessens  mit  Butter  bewirken  zu  können.