Hersteller. Ladenpreis 
preis für 
für 50 kg 0,5 kg 
II. Weichkäse.   
1. Weichkäse nach Camembert, Brie, Neuschateller, 
Münster Art mit einem Fettgehalte von wenigstens 
50 vom Hundert der Trockenmase 120 1,50 
2. Weichkäse nach Camembert, Brie, Neuschateller, 
Münster Art mit einem Fettgehalte von weniger als 
50, aber von wenigstens 40 vom Hundert der 
Trockenmassee ... 100 1,30 
3. Weichkäse mit einem Fettgehalte von wenigstens 40 
vom Hundert der Trockenmasse (Limburger, Romadur 
und ähnlicher Käse) 75 1,10 
in Stücken von 60 oder 120 Gramm verpackt Früh- 
stücks- oder Delikateßkäse) 85 1,20 
4. Weichkäse mit einem Fettgehalte von wenigstens 
15 vom Hundert der Trockenmasse 45 0,50 
in Stücken von 60 oder 120 Gramm verpackt (Früh- 
stücks- oder Delikateßkäse) 55 0,90 
5. Weichkäse mit einem Fettgehalte von weniger als 
15 vom Hundert der Trockenmasee . . .. 40 0,60 
III. Quark und Quarkkäse. 
1. Gepreßter Molkereiquark (Rohstoff für Quarkkäse) 30 — 
2. Speisequark mit einem Wassergehalte von höchstens 
75 vom Hundert: 35 0,50 
3. Frischer Quarkkäse (Harzer, Spitz-, Stangen-, Faust- 
und ähnlicher Käse).. . . . . .. . . . . ... . . .. .. . . . . 45 0,70 
4. Ausgereifter Quarkkäse (Harzer, Spitz-, Stangen- 
Faust· und ähnlicher Käse) .. . . . .. . . . . ..... .. . 55 0,80. 
Herstellerpreis ist der Preis, der, abgesehen von den Fällen des Abs. 3, 
beim Verkaufe durch den Hersteller nicht überschritten werden darf. Er schließt 
die Kosten der handelsüblichen Verpackung, der Beförderung zur nächsten Verlade- 
stelle des Herstellungsortes und der Verladung ein. Wird der Kaufpreis länger 
als 30 Tage gestundet, so darf ein Zuschlag bis zu zwei vom Hundert Jahres- 
zinsen über Reichsbankdiskont gefordert werden. 
Ladenpreis ist der Preis, der beim Verkauf in Mengen bis zu 5 Kilogramm 
einschließlich durch den Hersteller oder den Händler an den Verbraucher nicht über- 
schritten werden darf.