Gesetzsammlung für das Fürstenthum Schwarzburg-Rudolstadt.: Gesetzsammlung für das Fürstenthum Schwarzburg-Rudolstadt. Achtundsechzigster Jahrgang. 1907.

Bibliographic data

Periodical

Persistent identifier:: gs_schwarzburg_rudolstadt

Title:: Gesetzsammlung für das Fürstenthum Schwarzburg-Rudolstadt.

Place of publication:: Rudolstadt

Document type:: Periodical

Collection:: rudolstadt

Publication year:: 1840; 1918

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Periodical volume

Persistent identifier:: gs_schwarzburg_rudolstadt_1907

Title:: Gesetzsammlung für das Fürstenthum Schwarzburg-Rudolstadt. Achtundsechzigster Jahrgang. 1907.

Volume count:: 68

Publisher:: Fürstlich priv. Hofbuchdruckerei

Document type:: Periodical volume

Collection:: rudolstadt

Publication year:: 1907

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

law_gazette

Title:: 8. Stück vom Jahre 1907.

Volume count:: 8

Document type:: Periodical

Structure type:: law_gazette

law

Title:: No. IX. Verordnung, betreffend die Ausgabe von Rentenbriefen.

Volume count:: 9

Document type:: Periodical

Structure type:: law

256 Dr. Gertrud Bäumer in die Stadt, für den Versuch mit der Kochkiste, für die Lebensmittel, die für das Probekochen gebraucht werden. Für die Beratung muß ein Raum zur Verfügung stehen; wo es möglich ist, das Pfarrhaus oder eine leere Wohnung mit einem Herde; wo sich gar nichts anderes findet, gibt wohl hier und da auch die Gastwirtsfrau Herd und Gaststube für die Beratung und das Probekochen her. Man muß nur den guten Willen wecken und an den Opfermut der Frauen appellieren, dann bleibt der Erfolg nicht aus. Ich habe mit großer Befriedigung in der geschilderten Weise gearbeitet und die Opfer, die diese Arbeit persönlich an uns stellt, gern gebracht. Ich habe mehrere Male zehn bis zwölf Tage hintereinander jeden Abend in einem andern Dorfe gesprochen und Sonntags zweimal. Die Zugverbin- dungen sind zurzeit derart, daß man den Heimweg meist zu Fuß machen muß, oft zwei Stunden weit; aber das Gefühl, dem Vaterlande zu nützen, läßt jegliche Mühe gering erscheinen.“ Alle Frauenkreise wurden gesondert — ihrer eignen Auffassungsweise und ihren Aufgaben entsprechend — aufgeklärt: die Schulkinder, die größern Mädchen, die Hausfrauen, Arbeiterinnen, Köchinnen. An Vorträge und Verteilung von Flugblättern schloß sich, wie der wiedergegebene Bericht zeigt, praktische Beratung. In den Städten wurden dauernd Kochvorführungen für alle Schichten und Bedürfnisse veran- staltet: für Arbeiterhaushalt, bürgerliche Küche, Kinderernährung, Kranken- kost. Die „fettarme Küche“, die fleischlose Mittags- oder Abendernährung, die Ausnutzung unbekannter Nahrungsmittel, Ersatzgetränke usw.: alles wurde, von hauswirtschaftlich erfahrenen Frauen ausgearbeitet und erprobt, her- nach allen Lernbegierigen weiter gezeigt. Es war ein Glück, daß die Organi- sation des hauswirtschaftlichen Unterrichts weit genug vorgeschritten, die Methoden der hauswirtschaftlichen Belehrung befestigt genug waren, um allent- halben Vorrichtungen und Lehrkräfte für diese Unterweisungen zu finden. Eine besondere „Kampagne“ wurde organisiert, um die Obsternte sorg- samer und vollständiger als in reichen und unbekümmerten Friedenzszeiten auszunutzen. Das geschah durch den Bund Deutscher Frauenvereine schon im August 1914 in vielen Städten wurden infolge dieser Anregung Sammel- stellen, auch für nicht marktfähiges Obst, geschaffen, Vorrichtungen zum Einkochen und Trocknen im großen getroffen und, angesichts des bevor- stehenden Fettmangels, für genügende Vorräte an Obstmus gesorgt. Rezepte dafür wurden durch den Bund Deutscher Frauenvereine als „Kriegshilfe der Hausfrauen“ herausgegeben und zu vielen Tausenden verbreitet. Im zweiten Kriegsjahre konnte das alles noch viel besser vorbereitet, planvoller und vollständiger durchgeführt, auch die Verbindung von Er- zeuger und Verbraucher besser hergestellt werden. Eine ähnliche Werbe- und Anleitungsarbeit wurde für den Anbau und die Verwertung des Gemüses entfaltet. Die schon sehr ausgedehnte Gemüse- erzeugung der Laubenkolonien wurde ausgedehnt durch Bereitstellung von Bauland. Wenn hier auch die Organisation meist von den Städten und ihren gärtnerischen Fachkräften in die Hand genommen wurde, so ergaben

Access restriction

Copyright

Full text: Staatsbürgerliche Belehrungen in der Kriegszeit. Band 2. (2)

Periodical

Periodical volume

law_gazette

law

Table of contents

Downloads

Full record

This page

Image fragment

Formats and links

Links

Cite

Full record

This page

Citation recommendation