Gesetz- und Verordnungsblatt für das Königreich Sachsen.: Gesetz- und Verordnungsblatt für das Königreich Sachsen vom Jahre 1844.

Bibliographic data

Periodical

Persistent identifier:: gvbl_sachsen

Title:: Gesetz- und Verordnungsblatt für das Königreich Sachsen.

Place of publication:: Dresden

Document type:: Periodical

Collection:: Kingdom of Saxony.

Year of publication.:: 1835; 1918

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Periodical volume

Persistent identifier:: gvbl_sachsen_1844

Title:: Gesetz- und Verordnungsblatt für das Königreich Sachsen vom Jahre 1844.

Buchgattung:: Gesetzsammlung (amtlich)

Keyword:: Gesetzblatt

Volume count:: 10

Publishing house:: Meinhold & Söhne

Document type:: Periodical volume

Collection:: Kingdom of Saxony.

Year of publication.:: 1844

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Law Gazette

Title:: 10. Stück

Volume count:: 10

Document type:: Periodical

Structure type:: Law Gazette

Law

Title:: No. 36.) Verordnung, das Färben und Bemalen der Conditor-, Zuckerbäcker- und Pfefferküchlerwaaren mit der Gesundheit schädlichen Farben betreffend.

Volume count:: 36

Document type:: Periodical

Structure type:: Law

193 ) Gesez-und Vew“ rdnungsblall für das Königreich Sachsen, 10%# Stück vom Jahre 1844. W36.) Verordnung, das Färben und Bemalen der Conditor-, Zuckerbäcker= und Pfefferküchler= waaren mit der Gesundheit schädlichen Farben betreffend; vom 30sten Mai 1844. Obwohl durch das Generale vom Zten August 1798, die mit schädlichen Ingredienzien ge— faͤrbten Zucker- und Conditoreiwaaren betreffend, sowie durch die Verordnung vom 30sten April 1836, das Verbot des Bemalens der Pfefferkuchen mit der Gesundheit schädlichen Far- ben betreffend, die Verwendung schädlicher Farbestoffe zum Färben und Bemalen der Conditor-, Zuckerbäcker= und Pfefferküchlerwaaren aller Art streng untersagt worden ist, so sind voch Contraventionen gegen diese Anordnung neuerdings nicht nur vorgekommen, sondern haben auch durch Unkenntniß der hier einschlagenden Auswahl der unschädlichen und zu der hier in Rede stehenden Verwendung erlaubten Farben entschuldigt werden wollen. Um nun die hier so leicht möglichen Unglücksfälle zu verhüten, wird hierdurch Folgendes verordnet: 1.) Zum Färben und zum Bemalen der Conditorei-, Zuckerbäcker= und Pfefferküchler- waaren, wohin auch die nicht zum Genusse bestimmten, aus Stärke, Traganth und Zucker hergestellten Devisen und Trageen nebst den Oblaten gehören, dürfen nur folgende Farben angewendet werden: die sogenannten Venetianischen Saftfarben für Conditoren, Säfte aus Spinat und andern unschädlichen Kräutern, Saftgrün, Kaffeegrün, Indigo und die daraus bereiteten Farben, wie blauer Carmin, Neublau, Waschblau, Indigertract, neutralisirte In- digolbsung, Lasursteinblau oder künstlichen Ultramarin, reines Berlinerblau, Holz= und Beeren- blau; Safran, Saflor, Curcuma, Schüttgelb und andere gelbe Lackfarben, Orlean, Ocker, Cochenille und der daraus bereitete rothe Carmin, rothe Lackfarben aller Art, wie Kugellack, Florentiner Lack, Krapplack, Saft von Rüben, Kirschen, Scharlachbeeren, Fernambuck, Al- kanna, Sandel= und Campecheholz, Umbra, rothe und braune Terra di Siena, Lakritzensaft, Sepia, Tusche, Ruß, Beinschwarz, weißgebrannt Hirschhorn, Stärke, Kreide, geriebene Eier- schaalen, Gyps, Thon, Talk, Schwerspath, echte Gold= und Silberblätter, echte Bronzen. 2.) Zu aller und jeder Verwendung für Conditorei-, Zuckerbäcker= und Pfefferküchler- waaren ungeeignet und daher unbedingt verboten sind: 1844. 29

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