Handwörterbuch der Württembergischen Verwaltung.

Haller, Friedrich

Bibliographic data

Monograph

Persistent identifier:: haller_handwoerterbuch_wuert_1915

Title:: Handwörterbuch der Württembergischen Verwaltung.

Subtitle:: In Verbindung mit einer größeren Zahl von Mitarbeitern.

Editor:: Haller, Friedrich

Buchgattung:: Nachschlagewerk

Keyword:: Verwaltungsrecht

Place of publication:: Stuttgart

Publishing house:: J. Heß

Document type:: Monograph

Collection:: Kingdom of Wuerttemberg.

Year of publication.:: 1915

Scope:: 940 Seiten

DDC Group:: Recht

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

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Title:: Register (A-Z).

Document type:: Monograph

Structure type:: Homepage

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Title:: Aal - Azetylen.

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Aal — Abdeckereien. 1 al (Fluaal i. G. zu dem immer im Meer ver- bleibenden Meer A.) ist einer der wertvollsten Nutzfische. Sein weißes, fettreiches, sehr schmackhaftes Fleisch wird frisch, geräuchert und mariniert gehandelt. Der Aal ist in allen europä- ischen Gewässermn m. A. von den in das Schwarze Meer mündenden heimisch und ausgesprochener Wander- fisch. Seine Vermehrung geht niemals im Süß- wasser vor sich und läßt sich daher auch nicht künstlich erreichen. Die im Alter von 4 bis 5 Jahren meterlangen geschlechtsreifen A. wan- dern flußabwärts dem Meer zu, wo die Begat- tung und Eierablage stattfindet. Andererseits steigen im Frühjahr große Schwärme 3 bis 8 cm langer, junger A. (ABrut oder Montée) durch die Flüsse bis in die kleinsten Bäche und Wasserrinnen auf. zuf ihrem Weg überwinden sie Hindernisse (Wehre) mit erstaunlicher Kraft und Geschicklichkeit. Sie verzehren nur animalische Kost: Insekten, Würmer, Fischeier, Froschlaich, später Fische, Krebse, Frösche usw., gelegentlich auch Aas. Ueber Winter gräbt der A. sich in Kies oder Schlamm ein. Kommt er auf seinen Wande- rungen in Leichteiche, so kann er große Ver- heerungen anrichten. Die Ansicht, daß der A. in Erbsenfelder gehe, um sich dort zu mästen, ist nicht zutreffend, wohl aber sucht der in einem Teich festgehaltene, geschlechtsreife A. über das durch Regen durchweichte Wehr, durch nasse Wiesen usw. nach dem nächsten Bach zu entkommen. Um der ABrut die Ueberwindung hoher und steiler Wehre zu erleichtern oder zu ermöglichen, werden unterhalb dieser Rinnen (sog. ARinne, AWeg, AS-tiege, ABrutpaß, Brutrinne) mit rauher Sohle und mäßigem Gefälle (etwa 1:6) an- gebracht. Der A. wird mittels beköderter Leg- angeln (Nachtschnüre), namentlich aber auf seiner Abwärtswanderung in Reusen oder sog. Selbstfängen (Fischwehr, Fischzaun, AFang, AKoben, Schwadderich) gefangen. Dieser besteht in der Regel aus einem Kasten mit dichtem Boden und seitlich aus Latten mit geringen Zwischenräumen (in W. mindestens 80 mm, da- mit nicht nur das Wasser, sondern auch jeder noch nicht speisereife A. entweichen kann), der in der Nähe des Wehres angebracht ist unterhalb einer Falle, die nur bei starkem Wasserstand und beim Stillstand des Werkes ganz oder teilweise auf- gezogen wird. Um den auf der Flußsohle hin- streichenden A. das Auffinden des S. zu erleich- tern, isft von diesem an aufwärts auf dem Boden in schräger Richtung meist ein etwa 20 cm starker Haller, Handwörterbuch. Balken (Streichb.) angebracht. Da in S. große Fischmengen gefangen werden (in einer Nacht manchmal für 100 bis 200 4), ist durch § 5 Abs. 8 MV. 1. 6. 94, Rabl. 135, die Anlegung neuer Fischwehre und damit verbundener S. verboten. Um das Zerschneiden der wandernden A. durch Turbinen zu verhindern, ist vor diesen, 5 14 a. a. O., ein eiserner Rechen von nicht mehr als 20 cm Lichtweite zwischen den Stäben anzubringen. Mit ABrut können auch solche Wasser- flächen besetzt werden, die sich zu sonstigem Fischereibetrieb nicht eignen, ehemalige Stein- brüche, Lehm- und Torfgruben, Hülben usw., auch solche Bachstrecken oberhalb hoher Wasserstürze, die von der ABrut nicht überwunden werden können. ABrut wurde früher vorwiegend aus Italien und wird neuerdings bes. billig aus England bezogen, das 1000 zu 8—5 MA. In die Donau eingesetzte A. gedeihen sehr gut. ABrut gelangt ohne mensch- liches Zutun dorthin nicht, da das Schwarze Meer zur Vermehrung der A. nicht geeignet ist. Sieglin. Aalfang, Nalkoben, Nalbrutrinne s. Aal. Aalschnur s. Angelfischerei. Abdeckereien sind Anlagen zum Töten von Tieren und zum Adbdecken (abhäuten und zer- legen), Verarbeiten und Vergraben von Kadavern und tierischen Teilen. Ihre Errichtung unter- steht der Genehmigung des Bezirksrats, § 16 und § 7 Abs. 1 Z. 2, § 25, 49, 51 GewO.; VV. BzO. § 68 Z. 8; Errichtung und Betrieb ohne Erlaub- nis ist nach § 147 Abs. 1 Z. 2 GeO. strafbar. Räume, die den genannten Zwecken dienen, müssen mit glatten, abwaschbaren Wänden und undurch- lässigem Fußboden, von dem eine wasserdichte Zu- leitung zu einer Sammelgrube für die flüssigen Abgänge zu führen hat, versehen, auch muß für das erforderl. Gebrauchswasser gesorgt sein. Die Betriebstätten der A. einschl. der Anl. zur gewerbsm. Beseitigung oder Verarbeitung von Ka- davern und tierischen Teilen sind derart einzu- friedigen, daß sie von Personen und Vieh nur durch die Eingänge betreten werden können. Den A. müssen die nötigen Transportwagen für Kad. und Tierteile nebst den erforderl. Gerätschaften zur Abhäutung und Zerlegung von Kad. sowie Des- infektionsmittel und Verbandmaterial zur Ver- fügung stehen, § 68—71 AV. z. VSG. 11. 7. 12, Rabl. 293. Für neu zu errichtende A. find im § 74 a. a. O. bes. Vorschr. enthalten. Ausnahmen hinsichtlich der Einrichtung kann das Med Koll. für kleinere A. zulassen. Bez. der Betriebsvorschr. val. 1

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