Illustriertes Realienbuch.

Bibliographic data

Monograph

Persistent identifier:: polack_realien_1902

Title:: Illustriertes Realienbuch.

Author:: Polack, Friedrich

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: Theodor Hofmann

Document type:: Monograph

Collection:: sachsen

Publication year:: 1902

DDC Group:: Geschichte

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Chapter

Title:: Bilder aus der Naturbeschreibung und Naturlehre.

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Chapter

Title:: Erster Teil. Naturbeschreibung in Gruppenbildern.

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Chapter

Title:: IV. Das Feld.

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Chapter

Title:: 38. Der Roggen.

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

— 38 — III Spelze verläuft in eine lange Granne. Die bräunlichen Samenkörner sind 4leänglich, unten spitz, oben stumpf. — 3. Der Winterroggen wird im Herbst gesäet, überwintert unter dem Schnee, ½blüht im Juni und reift im August. Die Mongolen sollen ihn mit aus Asien gebracht haben. — 4. Seine hohhlreichen Körner liefern uns das 5 Ö frtüüagliche Brot; auch Branntwein wird daraus gebrannt. Das Noggenstroh wvwird zu Geflechten verarbeitet. In nassen Jahren entstehen Pilze an einzelnen Körnern, so daß diese als , « das schwärzliche, giftige Mutterkorn » « gliedslang aus den Ahren heraus- 38. Gerste. 39. Veizen. 40. Hafer. 41. Roggen. wachsen. Doch bereitet daraus der Gerk einert.) Apotheker heilkräftige Mittel. Unsere übrigen Getreidearten sind: Weizen mit vierkantigen Ahren, Gerste mit langen Grannen und 6 ungleichen Körnerreihen, Hafer mit ver- zweigten Rispen, 2 langen Zwillingskörnlein und einer knieförmig gebogenen Granne. Der Reis wird in übenschwemmten Niederungen Indiens, Chinas, Oberitaliens u a. a. Orten angebaut, mit Sicheln Feschnitten in Garben ge- bunden, die Rispen gedroschen und die Körner in Mühlen enthülst. 39. Die Kornrade. 1. Sie ist ein Unkraut unter dem Getreide und gehört in die Familie der Nelkenblüter. — 2. Ihre Pfahlwurzel ist mit Fasern besetzt. Die ganze, 1 m hohe Pflanze ist mit anliegenden Haaren bedeckt, die ihr eine graue Farbe geben. Die lanzettlichen Blätter stehen paarweise gegenüber an den angeschwollenen Gelenken und bilden am Grunde eine Scheide. Der lederartige Kelch ist eine Röhre mit 10 Rippen und 5 langen Zähnen, die über die Blütenkrone hinaus- reichen. Letztere ist fünfblätterig und oben matt purpurrot. Die Blütenblätter sind eirund und mit einem langen „Nagel“ angewachsen. Es sind 5 Griffel und 10 Staubgefäße vorhanden. Die Samenkapsel springt an der Spitze mit 5 Zähnen auf und ist voll schwarzer, runzeliger Körner. — 3. Die Rade säet sich mit dem Wintergetreide aus, blüht etwas früher als dasselbe und reift mit ihm. — 4. Der Same macht das Mehl grau und ungesund. — 5. Die blaue Kornblume im Getreide war die Lieblingsblume Kaiser Wilhelms I. (Warum?) In einem gemeinsamen Kelche stehen wie in einem Körbchen viele Rand= und Scheibenblüten. Nur letztere tragen Samen. Auf dem Blumenboden stehen viele Körnchen mit Federkronen, darauf die Staubbeutel, die zu einem Schlauche verwachsen sind, aus denen der Stempel ragt. Die prächtigen Randblüten der Korbblüter sind taub. Sie locken aber durch ihre Farbenpracht die Insekten an, damit diese die unscheinbaren Scheibenblüten befruchten helfen. 40. Der Feuer= oder Klatschmohn. 1. Er leuchtet wie Feuer durch das Halmen-Meer. Seine Blütenblätter werden von Kindern an die Lippen gepreßt und durch Saugen mit lautem Klatschen zersprengt. — 2. Der steife, ½ m hohe Stengel ist mit zerstreuten Borsten besetzt. Die Blätter sind fiederspaltig und behaart. Die 2 rauhen Kelchblätter umschließen eng wie Muschelschalen die hängende, eirunde Blüten-

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