Königlich-Baierisches Regierungsblatt.: Königlich-Baierisches Regierungsblatt. 1807.

Königlich-Baierisches Regierungsblatt. 1807. (2)

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Periodical

Persistent identifier:: rbl_baiern

Title:: Königlich-Baierisches Regierungsblatt.

Place of publication:: München

Publishing house:: Vaterländischer Hilfsdienst

Document type:: Periodical

Collection:: Kingdom of Bavaria.

Copyright:: Ewiger Bund

Periodical volume

Persistent identifier:: rbl_baiern_1807

Title:: Königlich-Baierisches Regierungsblatt. 1807.

Federal State.:: Königreich Bayern

Volume count:: 2

Publishing house:: Franz Hübschmann

Document type:: Periodical volume

Collection:: Kingdom of Bavaria.

Year of publication.:: 1807

Copyright:: Ewiger Bund

395 (Das Biersatz-Regulativ in Ober- und Nieder- Balern betreffend.) Wir Maximilian Joseph, von Gottes Gnaden Koͤnig von Baiern. Nachdem durch die Verordnung vom 24. September dieses Jahrs das Bier= und Brandwein-Aufschlagsgefäll in Baiern eine gleichförmige und zweckmäßige Einrichtung erhalten hat, und mit dieser ein verhältniß- mäßig berechnetes Biersat-Regulativ in untrennbarer Verbindung stehet, so haben Wir auf den Uns gemachten Vortrag be- schlossen, und verordnen wie folgt: 1. Die zwey bepyliegenden, nach Verneh- mung der Sachverständigen schon vor gerau- mer Zeit hergestellten, und nun nach dem dermaligen Aufschlags = Betrage rektif= zirten Tabellen, sollen künftig mit Zu- grundlegung der Gersten und Hopfenprei- se die Norm des braunen Winter = und Sommer-Biersaßes ausmachen, und nach diesem Sabe das Bier nach klarem Inhalte der Mandaten vom 3. May 1789, und 12. März 1760 von den Bräuern, den Wirthen oder an- dern, vom Gamer aus abgegeben werden. Diese Tabellen, welche oben die Pro- gression der Hopfenpreise, und auf der lin- ken Seite die Progression der Gerstenpreise enthalten, bezeichnen mit Anwendung der eintretenden Preise im rechten Winkel den Saß einer Maaß des Winter = und Som- merbiers, mit Einrechnung des Aufschlages, jedoch ohne Einrechnung des einigen Orten bewilligten besondern Bierpfennings. Dabey aber wird verordnet, daß da die 396 Pfennings-Fraktionen nach 100 Theilen eines Ganzen in diesen Tabellen angenom- men worden sind, diese Fraktionen, sobald sie unter ½#8 fl. stehen, zum Besten deo Publikums bey dem Biersatze ganz weggelas- sen, und dagegen, wenn die Fraktionen über 1# fl. stehen, zum Besten der Brduer für einen ganzen Pfenning angesezt wer- den sollen. Diese Tabellen sollen nicht nur mit dem gegenwärtigen Mandate, sondern auch in abgesonderten Exemplaren gedruckt, und zu Jedermanns Kenmuiß gebracht werden. a. Der biöherige Biersat= Unterschied zwischen Ober und Nieder, Baiern soll für die Zukunft ganz aufhören. Dagegen werden die Gersten und Hopsen= Durchschnitts -Preise nach den folgenden ausgleichenden Normen jährlich zum Grun- de genommen. Es werden nämlich 3. In Ansehung der Gerstenpreise die Schrannen-Pläte München, Erding, In- golstadt, Aichach, Landoberg, Wasserburg, Traunstein, Landshut, Straubing, Deggen- dorf und Wilshofen, als die einzigen Plätze bestimmt, von welchen jeden Orts die Ger- stenpreise von den sämmtlichen Schrannen- Tagen, vom 1. Oktober bis lezten Novem- ber, und zwar weil zum braunen Biere die möglichst beste Gerste verwendet werden soll, im Durchschnitte zwischen dem mittleren und böchsten Preise, als Normalpreis für den Saß anzunehmen sind; deßwegen die Obrigkeiten der genannten Orte ordent- liche Tabellen zu halten, und solche nach ob-

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