Regierungs-Blatt für das Großherzogthum Sachsen-Weimar-Eisenach.: Regierungs-Blatt für das Großherzogthum Sachsen-Weimar-Eisenach auf das Jahr 1866.

Bibliographic data

law_collection

Persistent identifier:: rbl_swe_2

Title:: Regierungs-Blatt für das Großherzogthum Sachsen-Weimar-Eisenach.

Place of publication:: Weimar

Document type:: law_collection

Collection:: weimar

Publication year:: 1837; 1902

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

law_collection_volume

Persistent identifier:: rbl_swe_1866

Title:: Regierungs-Blatt für das Großherzogthum Sachsen-Weimar-Eisenach auf das Jahr 1866.

Volume count:: 50

Place of publication:: Weimar

Publisher:: Hermann Böhlau

Document type:: law_collection_volume

Collection:: weimar

Publication year:: 1866

DDC Group:: Recht

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

law_gazette

Title:: Regierungs-Blatt Nummer 2.

Volume count:: 2

Document type:: law_collection

Structure type:: law_gazette

law

Title:: Ministerial-Bekanntmachung über die Maßregeln gegen das Auftreten der Trichinen-Krankheit.

Volume count:: 8

Document type:: law_collection

Structure type:: law

Regierungs-Blatt Großherzogthun Sachsen-Weimar-Eisenoch. Nummer 2. Weimar. 11. Februar 1866. Ministerial-Bekanntmachungen. I. Das unterzeichnete Staats-Ministerium hat sich veranlaßt gesehen, die in der Bekanntmachung vom 30. November v. J. in Aussicht gestellten Maßregeln zum Schutze des Publikums gegen den Genuß von trichinenhaltigem Schweinefleisch und zur Verhütung der in Folge des Auftretens der Trichinen-Krankheit dem Ge- werbe und der Landwirthschaft drohenden Nachtheile mit Rücksicht auf die vielfach bestehende Verschiedenheit der Auffassungen in eingehende Erwagung zu ziehen. Die in der Sache gefaßten Entschließungen werden nunmehr — vorbehältlich der Be- hufs ihrer Ausführung theilweise noch zu treffenden Anordnungen — nachstehend zur öffentlichen Kenntniß gebracht. J. Zunächst ist wiederholt darauf aufmerksam zu machen, daß eine vollkom- mene Sicherheit gegen die Gefahr der Trichinen = Erkrankung nur dadurch erzielt zu werden vermag, daß man kein anderes als völlig gar gekochtes oder gebratenes Schweinefleisch, welches auch im Innern nirgends mehr einen röthlichen Blutsaft zeigt, genießet. Die Gefahr der Trichinen-Erkrankung kann auch durch eine vorausgegangene mikroskopische Untersuchung des Schweinefleisches beseitiget werden, indeß gewähret die letztere erfahrungsmäßig keinen unberingten Schutz und die überhaupt mögliche Sicherstellung nur dann, wenn sie von erprobten Sachkennern, unter Anwendung guter Instrumente, mit Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit ausgeführt wird. Das unterzeichnete Staats-Ministerium hat deßhalb Einleitung dahin getrof- sen, daß überall im Großherzogthume — in den Städten, wie in den ländlichen Bezirken — dem Publikum Gelegenheit geboten werde, das Fleisch von geschlach- 3

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