Meyers Großes Konversations-Lexikon.: Meyers Großes Konversations-Lexikon. Erster Teil.

Bibliographic data

Periodical

Persistent identifier:: rgbl

Title:: Reichs-Gesetzblatt.

Place of publication:: Berlin

Document type:: Periodical

Collection:: deutschesreich

Publication year:: 1871; 1918

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Periodical volume

Persistent identifier:: rgbl_1903

Title:: Reichs-Gesetzblatt. 1903.

Shelfmark:: rgbl_1903

Volume count:: 37

Publisher:: Reichsdruckerei

Document type:: Periodical volume

Collection:: deutschesreich

Publication year:: 1903

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

law_gazette

Title:: Stück Nr 2.

Volume count:: 2

Document type:: Periodical

Structure type:: law_gazette

law

Title:: (Nr. 2919.) Bekanntmachung, betreffend die dem internationalen Übereinkommen über den Eisenbahnfrachtverkehr beigefügte Liste.

Volume count:: 2919

Document type:: Periodical

Structure type:: law

316 vorbei. Der Messerabstand entspricht der gewünsch- ten Halmlänge. Zur Verleihung größeren Nährwertes suchte man den Häcksel mit Rübenmelasse durch Rührwerke mög- lichst innig zu vermischen. Diese auf anderen Ge- bieten schon verbreiteten Mischmaschinen, ebenso wie auch Mahlgänge zum Verarbeiten des Häcksels zu dem leichter verdaulichen Strohmehl, sind erst unter der Not des Krieges in weitere Kreise der Landwirt- schaft eingedrungen. Die schwierigste Lösung lag für den Landwirt in der Beschaffung und Erhalbung der Futtermit- tel. Bei unserem inländischen Hauptfuttermittel, der Kartoffel, beträgt der jährliche Durchschnittsverlust infolge von Fäulnis 9—10 Proz. des Ernteertrages, also 6ei- einem durchschnittlichen Fahresertrag von 50 Mill. t ein sehr erheblicher Posten, der sich in ungün- stigen Jahren noch steigert. Diesen Verlust hofft man durch Trockenverfahren auszuschalten, wobei man zu- gleich weitere Vorteile erreicht. Es enthalten: Wafser Kohlehydrate Rohe Kartofsen. 175 Prozent 21 Prozent Trockenkartoffeln . 14 " 78 Es hat sich also beim Trocknen geradezu eine Umkeh- rung in diesem Bestandteilsverhältnis vollzogen. Diese Anreicherung der Nährstoffe macht die Trockenkartof- feln zu einem hochwertigen Kraftfutter. Da nun zur Herstellung von 1 Zentner Trockenkartoffeln ungefähr 4 Zentner rohe Kartoffeln verbraucht werden, 6 lie- gen die weiteren Vorteile bezüglich Lagerung und Be- förderung auf der Land. eachtet man ferner, daß rohe Kartoffeln vor dem Verfüttern gedämpft werden müssen, so leuchtet ein, daß beim Vergleich die Kosten der Trocknung nicht einmal voll in Rechnung zu stel- len sind. Dest Kosten schwankten im Frieden zwischen 0,30 und 0,70 Mk. für den Zentner Rohkartoffeln je nach Kohlenpreis und Geschick des Heizers und der Maschinenbedienung, wobei die größeren, selbstäu- digen Werke meist günstiger abschneiden als die kleinen, der Gutswirtschaft als Nebenbetrieb angegliederten. Unter dem Einfluß der Kriegsteuerung wird man nach Angabe der Trochnungsanstalten den Trocknungs- preis für den Zentner Rohkartoffeln zu O,9o—1 Mk. ansetzen müssen. Zwei Verfahren sind zu unterscheiden: die Schnit- zeltrocknung und die Erzeugung von Kar- toffelflocken, die weiter zu Grieß und Walzmehl verarbeitet und dann auch * den menschlichen Ge- brauch geeignet werden. Bis zu 20 Proz. davon kann man ohne Schaden dem Brotmehl beimengen. Bei der Schnitzeltrocknung werden die gewaschenen Kartoffeln auf Maschinen mit umlaufenden Messertrommeln oder scheiben zu Schnitzeln oder Scheiben zerkleinert; unter ständigem Umlagern werden die Schnitzel im Heißluft- strom getrocknet. Man verwendet hierzu umlaufende Trommeln mit im Innern angebrachten Rieselflächen (TafelIV, Fig. 6). Nach dem anderen Verfahren wer- den die Kartoffeln zunächst gedämpft und dann zu Brei gequeischt. Auf mit Dampf geheizten Walzen trocknet er Kartoffelbrei zu einer dünnen, beim Abschaben in zartweiße Flocken zerfallenden Schicht. Schon im Frieden waren ungefähr 500 Kartoffeltrocknungs- III. Technik und Kriegführung anlagen im Betrieb, denen sich jetzt mit Unterstützung des Staates mindestens 300 hinzugesellt haben. — Kurze Erwähnung verdient noch ein drittes Verfahren, das eine Herabsetzung der beim Verdampfen des Bas- sers entstehenden Kosten durch Entfernen des Wassers auf kaltem Wege, durch Pressen, anstrebt. Die erhal- tenen Preßkuchen können sogleich oder kurz vor dem Verfüttern zerkleinert werden. Ein Teil der Eiweiß- toffe entweicht mit dem abgepreßten Wasser, so daß die- es aufgefangen und weiter verarbeitet werden muß. Es ist selbstverständlich, daß ebenso wie Kartof- feln auch Futterrüben und ähnliche Erzeugnisse auf Trockenschnitzel verarbeitet werden können. Die Vor- teile einer Trocknung des Kornes für seine Bermah- lung und Backfähigkeit sind allgemein bekannt. Goße Trocknungsanlagen ermöglichen dem Land- wirt, die Halmfrüchte auch bei ungünstiger Witterung zu trocknen. Der Hordentrockner von Dr. Zimmer- mann, Ludwigshafen, besteht aus einzelnen Horden mit doppeltem Boden. Auf dem oberen Siebboden wird das Trockengut ausgebreitet, worauf ein Ge- bläse Luft in den Hohtraum zwischen den Böden ein- bläst. Dort erwärmt sie sich an den Abdampfrohren der Lokomobile, tritt durch den Siebboden und durch das aufgehäufte Gut, um, mit Feuchtigkeit beladen. zu entweichen. Gras, Getreide, Kartoffeln, Schnipell. kurz alle möglichen Erzeugnisse, können auf diesem Trockner behandelt werden. Es konnte hier nur ein kurzer Überblick gegeben und nur die wichtigsten Maschinengruppen konnten in einzelnen Vertretern vorgeführt werden: zum Teil sind sie erst im Kriege, vielfach durch diesen ver- anlaßt, entstanden oder weiter ausgebildet worden. Der deutsche Erfindergeist hat auch im Kriege nicht erastet, und viele Landwirte, die jetzt der Not ge- gorchend den Nutzen der Maschinenhilfe erfahren, werden auch ferner treue Abnehmer der deutschen Ju- dustrie bleiben, deren Leistungsfähigkeit hoffentlich jetzt auch jene erkannt haben werden, die früher auf die Überlegenheit englischer oder amerikanischer Wa- schinen geschworen haben. Ein „Verein zur Förde- rung des Absatzes landwirtschaftlicher Maschinen und Geräte= hat sich durch Zusammentritt zahlreicher her- vorragender Landwirte, Wissenschaftler und Fabri. kanten gebildet, der natürlich seine Aufgabe darin sieht, die deutsche Industrie zu stärken und in diesem Sinne aufklärend unter Händlern und Landwirten zu wirken. Die eroberten Gebiete, besonders Polen, haben sich als aufnahmefähiger Markt erwiesen, und die durch Zettel gekennzeichneten Gerätesendungen unter Vermittlung der amtlichen Handelsstelle der deutschen Handelskammer in Russisch-Polen genießen Bahn. frachtvorzug. Aus Ungarn gingen zahlreiche Be- stellungen, vor allem auf Motorpflüge, ein, und es steht wohl zu hoffen und zu erwarten, daß der Absas unserer Maschinen nach den Ländern unserer übrigen Verbündeten sart ansteigen wird. Und wenn außer- dem die Einschränkung der Einfuhr ausländischer landwirtschaftlicher Maschinen auch nach dem Kriege freiwillig aufrechterhalten bliebe, so könnten dem deut- schen Wirtschaftsleben allein auf diesem Gebiete 19 bis 20 Millionen Mark im Jahre erhalten bleiben.

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