Deutschland unter Kaiser Wilhelm II.: Deutschland unter Kaiser Wilhelm II. Vierter Band.

Zorn, Philipp; Berger, Herbert von

Bibliographic data

Multivolume work

Persistent identifier:: zorn_kaiser

Title:: Deutschland unter Kaiser Wilhelm II.

Author:: Zorn, Philipp; Berger, Herbert von

Place of publication:: Berlin

Document type:: Multivolume work

Collection:: German Empire

Year of publication.:: 1916

DDC Group:: Geschichte

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Volume

Persistent identifier:: zorn_kaiser_004

Title:: Deutschland unter Kaiser Wilhelm II. Vierter Band.

Subtitle:: Die Wissenschaften. Zweiter Teil. Schöne Literatur und Künste. Öffentliches Leben. Schlußwort.

Author:: Zorn, Philipp; Berger, Herbert von

Buchgattung:: Sachbuch

Keyword:: Naturwissenschaften; Medizin; Landwirtschaft; Technik; Kunst

Volume count:: 4

Publishing house:: Schmidt & Co. GmbH

Document type:: Volume

Collection:: German Empire

Year of publication.:: 1916

Scope:: 677 Seiten

DDC Group:: Geschichte; Wissenschaft

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

Chapter

Title:: [Zehntes Buch.] Die Wissenschaften. Zweiter Teil.

Document type:: Multivolume work

Structure type:: Chapter

Chapter

Title:: 5. Naturwissenschaften.

Document type:: Multivolume work

Structure type:: Chapter

Chapter

Title:: Physikalische Chemie. Von Prof. Dr. E. Rimbach.

Document type:: Multivolume work

Structure type:: Chapter

XSuc. Physikalische Chemie. 181 heit zugunsten der letzteren Annahme, der körnigen Struktur der Materie, entschieden worden. Dieser Sieg der Atomistik ist auch für die phpsikalische Chemie bedeutungsvoll. Oenn wie die Chemie im ganzen ihre gewaltige Entwicklung zu einem guten Teil dem konsequenten Gebrauch und Ausbau der Atom- und Molekulartheorie, ihres ständigen Rüstzeuges, zuschreiben darf, so erwuchsen auch der phypsikalischen Themie ihre Erfolge, ebensosehr wie aus dem hoypothesenfreien Boden der Thermodynamik, aus Uberlegungen molekulartheoretischer Art. Aber die immerhin hypothetische Grundlage dieser letzteren Schlußweise erweckte bei Manchem Bedenken und drückte den Wert der Ergebnisse. Zetzt, nachdem die reale Ezistenz der Molekeln fast zur Tatsache geworden, kann neben die thermodpnamische Betrachtung die kinetische gleichwertig hintreten, eine um so mehr zu begrüßende Wendung, als der Kinetik manche Gebiete — es sei erinnert an die in der Zeit verlaufenden chemischen Vorgänge — offenstehen, die der reinen Thermo- dpnamil verschlossen sind. Die gebräuchliche scharfe Gruppierung der Stoffe in feste, flüssige, gasförmige hat gewisse Einschränkungen erfahren müssen. Schon früher hatten die Andreweschen Versuche (1869) über die kritischen Erscheinungen die Grenzen zwischen gasförmigen und flüssigen Körpern verwischt, und van der Waals konnte (1881) die „Kontinuität" des gasförmigen und flüssigen Zustandes in bewundernswerter Weise theoretisch behandeln. Neuerdings schlugen dann mannig- fache Erfahrungstatsachen weiter eine Brücke vom flüssigen zum festen Aggregatzustande insofern, daß sie die amorphen, also nicht kristallisierten festen Körper als unterkühlte Flüssigkeiten von sehr großer innerer Reibung ansehen ließen (Tammann 1903). Und endlich scheint es, als ob den in der Abteilung „fest“ dann allein noch übrigen Kreistallen ihr bedeutsamstes spezifisches Charakteristikum, die optische Anisotropie, auch nicht mehr ausschließlich vorbehalten bleiben sollte, seitdem auch „flüssige Kristalle“ gefunden wurden. Oiese optisch anisotropen Flüssigkeiten, deren Verhältnisse hauptsächlich durch O. Leh- mann, Schenk, Vorlaender, Bose studiert wurden, erregten berechtigte Aufmerk- samkeit, wenngleich manche ihrer Eigentümlichkeiten trotz vieler Bemühungen einer einwandfreien Heutung bis jetzt entbehren. Aggregatzustände. Besondere Zustände des Stoffes. Einer besonderen Aufmerksamtkeit erfreute sich das Studium des merkwürdigen Stoff- zustandes, den Graham in seinen grundlegenden Untersuchungen (1862) als Kolloid-- zustand bezeichnete. Sehr viele Stoffe vermögen in Lösungen diesen Zustand anzu- nehmen. Im Gegensatz zu den tppischen klaren Lösungen sind solche „kolloidale Lösungen“ mehr oder weniger trüb, und der gelöste Stoff kann durch verschiedene Mittel, durch Zusätze, Temperaturerhöhung, Einwirkung des elektrischen Stromes zur Ausscheidung gebracht werden. Die Untersuchungen von Siedentopf und von Zsigmondy (1903) lieferten den Beweis dafür, daß in solchen Lösungen die Materie in sehr feiner Verteilung sich befindet, einer Verteilung, die mittels des Ultramikroskops direkt beobachtet und bis zu einem gewissen Grade gemessen werden konnte. Die Dimensionen der Teilchen 1325

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