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Die klebrige Masse ist ein harzartiger Stoff; sie dient dazu, die Knospenschuppen
fest miteinander zu verkleben und so das Eindringen der Kälte und Feuchtigkeit
zu verhindern. Wenn der Saft im Frühjahre in die Bäume steigt, gelangt er
auch in die Knospen. Sie schwellen an, die Hülle zerplatzt, und die jungen
Blätter und Blüten dringen hervor. — Zuweilen aber werden die zarten
Sprossen durch Nachtfröste oder Raupen wieder vernichtet. Doch auch in diesem
Falle bleiben die Zweige meist nicht kahl. Unter der Rinde liegt nämlich bei
den Knospen vieler Bäume noch eine Schlafknospe verborgen, die sich nur
dann entwickelt, wenn die Hauptknospe durch irgend einen Umstand vernichtet
worden ist.
2. Knospenarten. Manche Knospen bergen nur Blüten, andere nur Blätter
und noch andere Blüten und Blätter zusammen. Wir unterscheiden demnach
Blütenknospen, Blattknospen und gemischte Knospen. Die Blütenknospen und
besonders die gemischten Knospen sind dicker als die Blattknospen.
#u. Der Hpfelbaum. (S. 75.)
1. Knospen und Blüten. Solange die Blüten in den Knospen ruhen, sind
sie von schuppenförmigen Hüllblättchen gegen Kälte gesichert. Sobald sich die
Knospen öffnen, fallen die Schuppen als nutzlos ab. Die Triebe und Blätter
sind anfangs noch durch einen Filzüberzug gegen Kälte und zu starke Verdunstung
(S. 68) geschützt.
2. Ohne Insekten wenig Apfel. Am Blütenboden sitzt leicht zugänglicher
Honig. Daher kommen Insekten gern zu der auffallend gefärbten Blüte. Und
das ist ein Segen für uns, denn ohne Insekten gäbe es wenig Apfel.
Die Apfelblüte kann sich nämlich nicht gut allein bestäuben, da die Narben
früher reifen als der Blütenstaub derselben Blüte. Da helfen nun die Insekten.
Ohne es zu wollen, tragen sie den Blütenstaub von einer älteren Blüte in eine
jüngere. Ohne Insekten bliebe die Bestäubung meist aus. Das haben am
besten unsere deutschen Landsleute in Australien erfahren. Lange Zeit wollten
die Apfelbäume, die sie gepflanzt hatten, keine Frucht tragen. Da kam ein
Imker aus der Gegend von Lüneburg dorthin. Er hatte seine Lieblingstiere,
die Bienen, mitgebracht, und siehe, die Obstbäume dieses Imkers trugen reichlich
Früchte.
3. Woraus sich der junge Apfel bildet. Der junge Apfel bildet sich nicht
aus dem Fruchtknoten allein, sondern auch aus dem Fruchtboden. (S. 7.)
Durchschneide ihn wagerecht! Du erblickst ein Steruchen mit fünf Strahlen und
in jedem Strahle zwei Samenknospen. Die Strahlen sind die Fruchtknoten der
unten verwachsenen fünf Griffel. Mit ihnen und dem Kelche ist auch der Fruchtboden
verschmolzen. (S. 75.)
4. Der Stamm. An dem Querschnitte eines Holzstammes erkennen wir,
daß der Stamm aus Rinde, Holz und Mark besteht. Rinde sowohl als Holz
setzen sich aus ringförmigen Schichten (beim Holze als Jahresringe bekannt)
zusammen. Sie werden aus einer zwischen Holz und Rinde liegenden zarten
Schicht, dem Lebensring, in jedem Sommer durch Zellteilung gebildet, so daß
nach innen Holz, nach außen Rinde entsteht. Am Holzkörper unterscheiden wir
außerdem den Splint und das Kernholz. Der Splint bildet die äußeren,
