1. Zahl der Schlachttiere, au denen die Beschau vorgenommen wurde: 
163 
  
Jung- 
  
rinder Külber *7 
Ochsen. Bullen. Kühe. über bis 3 Schafe. Ziegen. Hunde. 
□. 
8 
3 Monate alt. 
i. 2. 5 4. 5. 7. 6 5. 
  
Ordnungsmäßige Schlachtungen 
Shlachtungen, bei denen eine Beschau 
e im lebenden Zustande 
2 rn batn (Spalte 1 
des Tagebuchh)s) 
  
Zusammen 
  
  
Außerdem sind wegen sach- 
licher Unzusandiglen des 
Beschauers (3s 11 und 30 
der N7 tung 
ungen A) nebenbezeichnete ½ 
Tiere dem zuständigen tier= nach der 
zihen eschauer über- Schlac 
esen.