zember 1916 28 M. und ist jetzt auf 25 M. festgesetzt; die
Reichsgerstengesellschaft darf höhere Preise bezahlen
(früher bis zu 34 M., jetzt bis zu 32 M.). Der Durchschnittspreis
im Jahre 1913 betrug für Industriegerste
18.11 M., für gewöhnliche Gerste 16.18 M. Die Unternehmer,
die weniger als 20 dzx besitzen, dürfen mindestens
10 d für sich behalten. Die Reichsgerstengesellschaft, die
an Stelle der Gerstenverwertungsgesellschaft, deren Geschäftsbetrieb
da und dort in der ÖOffentlichkeit beanstandet
wurde, getreten ist, ist eine Behörde. Sie erwirbt
Gerste für die kontingentierten Betriebe (Brauereien,
Malz= und Gerstenkaffee-, Preßhefe= und Malzextraktfabriken),
sowie zur Graupenherstellung und für
Schweinemastverträge. Dadurch, daß den Brauereien
höhere Preise berechnet werden, kann der Preis für die
Graupen und für die Schweinemast niedriger gehalten
werden. Um möglichst große Mengen Gerste für die Volksernährung
und zu Futterzwecken freizumachen, mußten
erhebliche Einschränkungen der Biererzeugung erfolgen.
Die Preise für Graupen und Grützen sind durch Verordnung
des Kriegsernährungsamts festgelegt, die Preise
für Malzkaffee, Kaffeemalz und Gerstenkaffee sind vom
Kriegsausschuß für Kaffee, Tee und deren Ersatzmittel
festgesetzt.
IV.
Pflichten der Bevölkerung.
a) Im allgemeinen:
Es ist zu bedenken, daß wir im Kriege leben.
übertriebene und unnötige Kritik ist vom Übel.
Der Zweck der Maßregeln im Zusammenhang des
Ganzen muß im Auge behalten werden. Kriegswucher ist
besonders verächtlich.
Notwendig ist haushalten, sparen und einteilen.
Unbequemlichkeiten und selbst Mangel lassen sich
ertragen in dem Gedanken, daß es viel schlimmer wäre,
wenn der Feind im Lande wäre und daß die in der Heimat
notwendigen Opfer immer noch klein sind im Verhältnis
zu dem, was das Feldheer leistet und erträgt.
Alles Gold soll auf die Reichsbank oder die Goldankaufsstelle
zur Hebung der deutschen Valuta im Ausland.
Bargeldloser Zahlungsverkehr ist in möglichst weitem
Umfang durchzuführen.
b) Im besonderen ist es Pflicht:
1. der Behörden: vorbildlich zu arbeiten und zu
leben, sowie die Gesetze durchzuführen, nötigenfalls
mit Strenge und Rücksichtslosigkeit, aber stets
zunächst durch Einwirkung auf die Überzeugung
und den guten Willen durch Belehrung.
Gestraft soll nur werden bei Vorsatz und grober
Fahrlässigkeit;
2. der städtischen Bevölkerung: sich zu fügen in die
bestehende Ordnung.
Zu unterlassen ist die Beschaffung von Lebensmitteln
auf Schleichwegen und unter überschreitung
der Höchstpreise. Wer dies tut, entzieht Lebensmittel
der Gesamtheit und damit denjenigen Mitbürgern,
die nicht in der Lage oder aus Pflichtbewußtsein
nicht gewillt sind, die gleichen Wege zu
gehen. Es muß das Bewußtsein geweckt werden,
daß es in dieser ernsten Zeit nicht ein heiterer und
forscher Sport, sondern ein Mangel an Einsicht und
Pflichtgefühl sowie eine Schande ist, wenn der Einzelne,
statt sich mit den ihm zukommenden Mengen
an Nahrungsmitteln zu begnügen, versucht, sich
Vorteile auf Kosten der Allgemeinheit zu sichern;
3. der Landbenölkerung: ihre schöne und ehrenvolle
Aufgabe zu erfüllen, welche darin besteht, die Lebensmittel
zu erzeugen, die Heer und Bevölkerung
brauchen.
Diese Aufgabe ist erschwert durch den Mangel an
Wirtschaftsleitern,
Arbeitskräften,
Zugtieren,
Düngemitteln und
durch die behördlichen Eingriffe.
Trotzdem hat die bäuerliche Bevölkerung diese Auf-PHabe
unter Überwindung aller Schwierigkeiten zum Heil
des Vaterlandes erfüllt.
Alte Leute, Frauen, junge Leute und Kinder haben,
mit banger Sorge im Herzen für die im Kampfe stehenden
Angehörigen, gewetteifert, deren mangelnde Arbeitskraft
zu ersetzen.
