Full text : Königlich-Baierisches Regierungsblatt. 1811. (6)

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dieser  Tarifen  sind  folgende  Durchschnitts-Jrößen
  angenommen:

a.  Ein  Bräuhaus,  welches  jährlich  450  baierische
  Schäffel  trocknen  Malzes  absiedet,
und  folglich  eine  Quantitä#t  von  beilufig
Zooo  Eimer  an  Winter=  und  Sommerbier
zusammen,  produziret;

ein  hierauf  berechnetes  Grundkapital,  und
dessen  Zinsen  zu  s  vom  Hundert,

ein  verhältnismäßig  jährlicher  Betrag  für
die  Erhaltung  der  Baulichkeiten  am  Bräuhause
  und  Keller,  dann  für  Erhaltung

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mod  allmählige  Nachschaffung  des  Schiff

und  Geschirres;
eine  verhältnismäßige  Auslage  für  das
zur  Fabrikation  bel  einem  städtischen  oder
märktischen  Bräugewerbe  erfoderliche  Arbeitspersonal;

für  Malzbrecher=  und  Pferdelohn;
die  verhältnismäßige  Vor-Auslage  auf  Belschaffung
  der  theils  zum  bloßen  Gebrauche,
  theils  zur  Veredlung  erfoderlichen
Steffe,  als  Sud=  und  Dörrholz,  Faß,
Pech,  Unschlittkerzen,  jedes  nach  allgemeinen
  Durchschnittspreisen  berechnet;
die  Zinsen  des  jährlich  zum  Betriebe  des
Bräuwerkes  in  der  zur  Grundlage  genommenen
  Größe  von  450  baierischen  Schäffeln
  Absud  nach  einem  allgemeinen  Durchschnitte
  erfoderlichen  Verlagkapitals.
Ständige  Größen.
Art.  4.  Den  Gesamtbetrag  aller  dieser
Vor-  Auslagen,  haben  Wir  über  Abzug

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der  sich  bei  dleser  Quantität  von  trocknem
Malze  aus  den  rohen  Abfällen  ergebenden
Nebennuzungen,  als  eine  sich  hährlich  im  allgemeinen
  Durchschnitteerneuernde  Ausgabe
  des  Produzenten,  und  folglich  als  eine
ständige  keinem  Wechsel  unterworfene  Größe,
  erkannt.

Art.  s.  Wir  sprechen  dieselbe  als  das  Resultat
  der  nach  den  von  Uns  angenommenen
Grundlagen  hierüber  besiehenden  genauen  Berechnungen
  auf  die  baierische  Maß  Bier  aus,
geschlagen  zu  4  pf.  EFSS  aus.

Mannsnahrung.

Art.  6.  Da  aber  dem  Bruer  als  Fabri
kanten  nebst  den  landesüblichen  JZinsen  seines
Grund=  und  Verlag=  Kapitals  allerdings  ein
billiger  Fabrikationsgewinn,  oder  Mannsnahrung
  gebührt,  so  bestiumen  Wir  hiermit  dene
selben  auf  1  pf.  7  pr.  baierischer  Maß.

Gesamtbetraeg  der  stäudigen  Größen.

Art.  7.  Diese  ständigen  Größen  z##
sammen  addirt  geben  den  Grundpreis  des
Biers,  sowohl  für  das  Sommer:  als  das
Winterbier  zu  6  pf.  pr.  baierischer  Maß.

Art.  8.  Dieser  Grundpreis  soll  in  allen
Theilen  Unseres  Reichs  gleich  seyn.

Elurechuung  des  Malzaufschlags.

Art.  9.  Zu  diesem  Grundpreise  haben
Wir  bei  Berechnung  der  gegenwärtigen  Tarife
  den  bestehenden  Malzaufschlag  dermals
zu  4  pf.  pr.  baierischer  Maß  schlagen  lassen;
wonach  also  für  dermal  die  ständige  Greße
  der  Vor=  Auslagen  bei  jeder  baierischen  Maß