242 4. Verwertung der Rohstoffe usw. VIII. Gemüse und Obst.
Spargelköpfe, weiß, sehr stark, steherd 2,65 M.
Spargelköpfe, extra starl, liegendd.. ..... 2,20 „
Spargelköpfe, grün, liegend 1,20 „
Kaiserschoten (junge Erbsen, extra fein), ungegrnt 1,60 „
„ „ gegtünt 1,70 „
Junge Erbsen, sehr sein, ungegrünt .............. 1,45»
» „ „ „ „ gegtnt 1,55 „
Junge Erbsen, fen 1,25 „
Junge Erbsen, mittelsen 0,90 „
Junge Ersen:::: 0,70 „
Suppenerbsen. ... ... ..... 0,65 „
Junge feine Erbsen mit Karolteon 1,20 „
Junge Erbsen, mittelsein, mit Karootn 0,80.
* Junge Erbsen mit Karotten in Würfeln würden dement-
sprechend 0,65 M. kosten. Der Geschäftsführer.
Leipziger Allerlei, sehr fffn 1,50 „
Lelpziger Allerlei, .sdsen 1,30 „
Leilpziger Allerlei, mitelfein.. .. 1,00 „
Leipziger Allereiinnnnn 0,80 „
Die Preise der größeren und kleineren Packungen sind dementsprechend. So koster
dle 31 Dose das Doppelte der 1/1 Dose, weniger 5 Pf. Die ½/ Dose kostet die Hälfte der
1/1 Dose zuzüglich 7 Pf. Die Preise verstehen sich netto Kasse, ab Station des Herstellers,
ausschließlich Kiste.
Die vorstehenden Preise sind Höchstprelse. Die Fabriken sind angehalten, nach-
zukalkulieren, um festzustellen, ob sie nicht billiger zu liefern imstande sind.
Die Höchstpreise im Kleinhandel werden in folgender Weise festgesetzt:
Es wird zunächst ein Pauschalsatz von 5 Pf. für die 1/1 Normaldose von 900 cem
Rauminhalt als Vergütung für Fracht, Rollgeld, Kosten der Rücksendung der Verpackung
und dergleichen aufgeschlagen. Dieser Zuschlag von 5 Pf. verdoppelt sich bei der 3/8 Dose,
ermäßigt sich bei der ½ Dose auf die Hälfte, und so fort.
Der Kleinhandelshöchstpreis ist bel Konsumgemüsen um 20 v. H., bei Luxusgemüsen
um 30 v. H. höher als die sich hierdurch ergebende Summe. Zu den Luxusgemüsen werden
von denjenigen Konserven, deren Fabrikationshöchstpreise bisher bestimmt sind, gerechnet:
Riesenstangenspargal,
Stangenspargel, extra stark,
Stangenspargel, sehe stark,
Stangenspargel, stark,
Riesenbrechspargel,
Brechspargel, extra stark,
Brechspargel, stark,
Spargelköpfe, weiß, sehr stark, stehend,
Spargelköpfe, exlra stark, liegend.
Von Erbsen die Sorten: Kaiserschoten (extra fein), sehr fein, und fein,
Leipziger Allerlei, sehr fein.
Unter der Voraussetzung, daß die Fabrikationspreise die oben angeführten Höchsl-
preise sind, betragen hiernach die Kleinhandelshöchstpreise für die ½/1 Normaldose 900 ccm
Rauminhalt:
Riesenstangenspargel 10/16... g ..... 2,47 M.,
Stangenspargel, extra start 20/24... .... .... 2, 34
Stangenspargel, sehr starkt 320 . 2,21 „
Stangenspargel, starkt 343.3 ... . ... 2,08 „
Stangenspargel, mittelstark 060 ..... 1,80
