Preuß. Ausführungsanweisung über Preise für Wild. 351
3. bei Wildschweinen (mit Schwarte)
a) bei Tieren im Gewichte bis zu 35 Kilogramm einschließlich
für 0,5 Kilogramm... .......... 1,30 Mark,
b) bei Tieren über 35 Kilogramm für 0,6 Kilogramm 1,10 „
1. bei Hasen
a) mit Balg, das Stiicckkkkkkk —
b) ohne Balg, das Ssuitcsss ... 5,45 „
5. bei wilden Kaninchen "
a) mit Balg, das Süüccckkk ... 1,65 „
b) ohne Balg, das Stüch. 14055 „
6. bei Fasanen
a) Hähnc, das Stück «............ 4,9ö»
b)Hennen,dasSl-Licl....... ·........ -..3,85-,,
II. Für die Abgabe von Wild im Kleinverkauf an den Verbraucher werden sol-
gende Preise festgesetzt:
1. bei Rehwild ·
a)sürRückenundKeule(ZiemerundSchlegel)sür0,öKilo-s
gtamm...................... 2,50 Mark,
b) für Blatt oder Bug für 0,5 Kilogramuuzmm 1,70 „
Tc) für Ragout oder Kochsleisch für 0,5 Kilogramm 0,90 „
2. bei Rot- und Damwild
a) für Rücken und Keule (Ziemer und Schlegel) für 0,6 Kilo.
graum «................ 2,10»
bjfürBlattoderBugfük0,öKilogtamm........ 1,50«».
c)fütRagoutoderKochfleischfüt0,5Kilogtamtn...-.0,70»
3. bei Wildschweinen
A. bei Tieren bis zu 35 Kilogramm einschließlich
a) für Rücken und Keule (Ziemer und Schlegel) für 0,5
Kilonrnaaaananana 2,50 „
b) für Blatt oder Bug für 0,5 Kilogramm .. . ... 1,600 „
e) für Ragout oder Kochfleisch für 0,5 Kilogramm 1,00 „
B. bei Tieren über 35 Kilogramm
a) für Rücken und Keule (Ziemec und Schlegel) für 0,5
Kilogramm.. ......... 2,00 „
b) für Blatt oder Bug für 0,6 Kilogramm . . . . ... 1,50 „
Tc) für Ragout oder Kochfleisch für 0,5 Kilogramm 1,00 „
4. bei Hasen
a) mit Balg, das Stükßk.. . 6,00 „
b) ohne Balg, das Ssckkkkkkkkkk 5,70 „
5. bei wllden Kaninchen
a) mit Balg, das Stcückk ... ... »....... 1,80 „
b) ohne Balg, das Stũch.. ..... 1,70
6. bel Fasanen
a) Hähne, das Stcick 5,25 „
b) Hennen, das Stüch.. .... 426
Für Gemeinden mit mehr als 50000 Einwohnern treten an die Stelle dieser Preise
folgende Preise:
1. bei Rehwild
a) für Rücken und Keule (Ziemer und Schlegel) für 0,5 Kilo-
gkamm...................... 2,75 Mark,
b) für Blatt oder Bug für 0,5 Kilogrm 1,85 „
c) für Ragout oder Kochfleisch für 0,5 Klogramm P0,90 „
