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Früchte  kann  aber  gerade  der  allerärmsten  Bevölkerung  zu  lohnenden
  Einnahmequellen  werden.  Bei  einem  Teil  dieser  Naturerzeugnisse
  kann  durch  Anbau,  verbesserte  Pflege,  Zucht  u.  dergl.
der  Ertrag  noch  lohnender  gemacht  werden.  In  den  meisten
Fällen  können  gerade  die  Kinder  der  ärmeren  Leute  hierbei  ohne
große  und  schädliche  Ueberanstrengung  viel  verdienen,  z.  B.  beim
Einsammeln  von  Beeren  und  anderen  wild  wachsenden  Pflanzenerzeugnissen,
  sowie  auch  durch  Kultur  und  Pflege  verschiedener
Kräuter  usw.

Mittel  und  Wege.  Die  Landbevölkerung  muß  auf  den
Handelswert  der  verschiedenen  Produkte,  die  Art  der  Verwertung
  und  ihre  Kultur  aufmerksom  gemacht  werden.
Das  geschieht  zuerst  durch  den  Unterricht  in  der  Schule
und  Belehrung  der  Kinder  in  der  Heimatkunde  mit  besonderer
  Berücksichtigung  aller  Naturerzeugnisse  der
Gegend,  die  zum  Sammeln  und  Verwerten  geeignet  sind  (3.  B.
Pilze,  Arzneikräuter):  ferner  durch  Kultur  der  Kräuter
im  Schulgarten,,  z.  B.  Anbau  von  Arzneipflanzen.  Gewürzkräutern,
  Pilzen  usw  Die  Erwachsenen  werden  am  besten  durch
Vorträge  über  die  Verwertung  und  den  Verkaufswert  an
einem  Gemeindeabend  im  Winter  belehrt.  Bei  den  Belehrungen
sowohl  der  Kinder  wie  der  Erwachsenen  darf  nicht  unterlassen
werden,  darauf  hinzuweisen,  daß  beim  Einsammeln  aller  Arten
von  Naturerzeugnissen  mit  der  nötigen  Vorsicht  verfahren  wird,
damit  die  Pflanzen  nicht  in  ihrem  Bestand  zerstört  werden,  wie
a.  B.  durch  Ausreißen  der  Wurzeln.  Das  so  vielfach  beklagte
Verbot  des  Einsammelns  durch  Privatbesiver  und  Forstverwaltungen
  ist  zum  großen  Teil  darauf  zurückzuführen,  daß  beim  Einsammeln
  die  Pflanzen,  Pilze  usw.  oft  mit  der  Wurdel  ausgerissen
werden.  Vergleiche  dazu  das  Kapitel  „Der  Wald“  S.  111.  Im
übrigen  sollte  das  Einsammeln  zum  Erwerb  für  Arme  durch
Forstverwaltungen,  sowohl  private  wie  staatliche,  und  durch  andere
Privatbesitzer  in  jeder  möglichen  Weise,  am  besten  durch  ausgestellten
  Erlaubnisschein,  erleichtert  werden.

Beispiele  von  verschiedenartigen  Zweigen  dieser  Art  des
ländlichen  Nebenerwerbs:  Einsammeln  aller  wildwachsenden  Heilkräuter
  und  Arzneipflanzen,  von  denen  viele  hoch  im  Preise  stehen.
Sie  werden  am  vorteilhaftesten  an  Apotheken  und  Drogerien  verkauft,
  große  Mengen  solcher  gesammelten  Arzneipflanzen
können  auch  an  einzelne  für  diesen  Artikel  bestehende  Großhandlungen
  mit  Vorteil  verkauft  werden.  Viele  der  Pflanzen
eignen  sich  zum  Anbau,  z.  B.  Pfefferminze.

Andere  wildwachsende  Pflanzen,  deren  Verwendung  außerordentlich
  mannigfaltig,  zum  Teil  hoch  lohnend  ist  und  die  sich  zum
Anbau  in  Gärten  eignen,  sind  der  Mohn,  die  Cichorie,
Gartenkresse,  Sonnenblume,  der  Löwenzahn  usw.,
dann  besonders  die  Küchen-  und  Gewürzkräuter.