Regierungs-Blatt für das Großherzogthum Sachsen-Weimar-Eisenach.: Regierungs-Blatt für das Großherzogthum Sachsen-Weimar-Eisenach auf das Jahr 1869.

Bibliographic data

law_collection

Persistent identifier:: rbl_swe_2

Title:: Regierungs-Blatt für das Großherzogthum Sachsen-Weimar-Eisenach.

Place of publication:: Weimar

Document type:: law_collection

Collection:: weimar

Publication year:: 1837; 1902

DDC Group:: Gesetzgebung

Copyright:: Ewiger Bund

law_collection_volume

Persistent identifier:: rbl_swe_1869

Title:: Regierungs-Blatt für das Großherzogthum Sachsen-Weimar-Eisenach auf das Jahr 1869.

Volume count:: 53

Place of publication:: Weimar

Publisher:: Hermann Böhlau

Document type:: law_collection_volume

Collection:: weimar

Publication year:: 1869

DDC Group:: Recht

Copyright:: Ewiger Bund

Language:: German

law_gazette

Title:: Regierungs-Blatt Nummer 27.

Volume count:: 27

Document type:: law_collection

Structure type:: law_gazette

law

Title:: Ministerial-Bekanntmachung, eine Belehrung über die Finnen bezüglich der Bandwurm-Krankheit durch rohes Fleisch, insbesondere Schweinefleisch.

Document type:: law_collection

Structure type:: law

Regierungs-Blatt Großherzogthun Sachsen -Weimar-Eise nach. Nummer 27. Weimar. 30. November 1869. Ministerial-Bekanntmachungen. Zur thunlichsten Verhütung der aus dem Genuß rohen oder halbrohen finnigen Fleisches für die Gesundheit der Genießenden entspringenden Gefahren sieht sich das unterzeichnete Staats-Ministerium veranlaßt, die nachfolgende „Be- lehrung über die Finnen“ zur öffentlichen Kenntniß zu bringen und die in derselben angerathenen Vorsichtsmaßregeln der sorgfältigen Beachtung des Publikums und namentlich der mit Verarbeitung von Fleisch beschäftigten Personen eindringlichst zu empfehlen. . Weimar am 3. November 1869. Großherzoglich Sächsisches Staats-Ministerium, Departement des Innern. Für den Departements-Chef: J. von Helldorff. Belehrung über die Finnen. Im Fleisch des Schweines, seltener des Rindes, werden zuweilen in größerer oder geringerer Menge einzeln vertheilte, gerstenkorn= bis erbsengroße weißliche Blasen angetroffen, welche unter dem Namen von „Finnen“ bekannt sind und gemeinhin für unschädlich gehalten werden. Diese letztere Ansicht muß indessen als durchaus irrig bezeichnet werden, da durch neuere Forschungen außer Zweifel gestellt worden ist, daß die Finnen nichts anderes sind, als im Larvenzustand begriffene Bandwürmer und daß der Genuß lebender Finnen, z. B. im rohen oder halbrohen Fleisch, die Ursache zur Entstehung der Bandwurm-Krankheit des Menschen abgibt. 55

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