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des Tarifs Normalanlage, . 
Jos: und zwar in Orten der Betriebsanlage 
Bezeichnung der Gewerbe. 2 Bevölkerungsklasse: und 
——————. n 
a. b. e. d. Bemerkungen. 
7*5¾§&(!/ ö 7/3 — 
Methfabriken E13z0Fü jeden Gehilfen und Arbeiter o. U. 
# 54 40 
Methhändler B 44400M 4O0 720|Für den ersten Gehilfen die halbe, 
2 für jeden folgenden die gane N. A. 
l 
Methsieder A 17 180 270 4—540|Wie vor. 
. l 
Metzger(Fleischer,Schläch-A«28 
ter) und zwar: « » 
a) Alt- und Jungmetzger, 
Schweinmetzger (mit « 
Verlag) 3– 450 0668009Die durchschnittliche Menge des jährlich 
# " ausgehauten Schlachtviehes hat als 
Anhaltspunkt un der Art zu dienen, 
daß für die ersten 10 Stücck geschlach- 
I teter Ochsen nichts, für jedes folgende 
1 Stück 30 Pfeitnig in Anfatz gedrackt 
s ! werden. 
« 2 Kühe, Stiere oder Rinder, dann 10 
1 1 1 Kälber, Schafe oder Schweine werden 
b) Wurstwaarenverfertiger, · gleich einem Ochsen gezählt. 
und zwar Verfertiger 
feinerer Wurstwaaren I 
(Charkutiers, Mann— 
heimerköche) 480|00FrS den ersten Gehilse# die halte, 
« : I für-jedenfolgenandicganzeRLL 
0)Rauchfleischmacher, 
Wurstmacher (Verferti- « 
ger gewöhnlicher Wurst- # 
u. Rauchfleischwaaren) 2 1360 0 40 720| Wie vor. 
d) Kuttler . 1201 180 270 360 Wie vor. 
O) Brandmetzger (Schläch- 
ter, Metzger ohne Ver- 
lag), ebenso Pferde- 
schlächter .i 1200 180 270 3.60|Wie vor.