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G1109 )
III.
Auswuürf
der Vergütungssätze für die verschiedenen Classen der gewöhnlichen
Mundverpflegung für die Kranken.
7—e““ —
Thlr. gr. pf.
Iste Classe fuͤr schwere Kranke.
a) — 1
b. — 1
c) — — 11
2te Classe fuͤr leichtere Kranke.
a) . mit Semmell 117
mit Brod. — 191
b) mit Semme..——½
mit Brod. — 199
c) mit Semmel.— 16
mit Brod. — 1 51
Zte Classe für Reconvalescenten— 3 4
Ate Classe, in besondern Fällen, in
den letzten 5 Tagen der Recon-
valescenz. —
Morgens ##
—
Morgens 1 Kanne Suppe.
uite deögl.
Abends deögl.
Morgens 1 Kanne Suppe.
micrer desgl.
Abends 1 „Kanne gebacknes Obst.
Morgens“ Kanne Suppe.
en desol.
Abends 1 Kanne Milch.
Morgens und Abends 1 Kanne Suppe.
Mittags 4 Kanne Gemüse in Wasser gekocht.
8 boch Semmel oder 16 Loth Brod.
Morgens 4 Kanne Suppe.
Mittags # I Kanne Gemuͤse in Wasser gekocht.
Abends 2# Kanne Obst.
8 Loth Semmel oder 16 Loth Brod.
Kanne Milch.
mrcr 1 Kanne Gemüse in Wasser gekocht.
Abends 1 Kanne Suppe.
8 bLoth Semmel oder 16 Loth Brod.
Morgens 1 Kanne Suppe.
Mittags Pfd. Fleisch mit 3 Kanne Gemüse in
Fleischbrähe.
Abends 1 Kanne Gemüse in Wasser gekocht.
1 Pfund Brod und 1 Kanne Bier.
Morgens 1 Kanne Suppe.
Mittags # "“ Pfd. Fleisch mit 1 Kanne Gemuͤse in
Fleischbruͤhe.
Abends 1 Kanne Gemüse in Wasser gekocht.
11 Pf. Brod und 1 Kanne Bier.
Hierüber:
aussergewöhnliche, besonders zu verordnende Verpflegung.
8 Loth Semmel, als Soschuß in der weiten Classe
1 Pfund Brod,
1 Kanne Wein,
1 Kanne Bouillon,
1 Portion Kaffee,
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1118
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