366 (Vorräte von Getreide und Mehl.) 
2. 
Die Aufnahme erstreckt sich auf die landwirtschaftlichen und diejenigen Unter— 
nehmen, welche solche Vorräte aus Anlaß ihres Handels= oder Gewerbebetriebs in 
Gewahrsam haben. 
Für die Aufnahme der Vorräte kommen hiernach nachstehend aufgeführte 
Betriebe in Betracht: 
a) Sämtliche landwirtschaftlichen Betriebe, also ohne Rück- 
sicht auf die Größe der genutzten Fläche; 
b) von gewerblichen Betrieben insbesondere: Getreide-, Mehl- 
und Schälmühlen; Bäckereien, Konditoreien, Pfefferküchler; Nudeln- 
und Makkaronifabriken; Nährmittelfabriken; Rollgerstefabriken; Malz- 
kaffeefabriken; Weizenstärkefabriken; Mälzereien; Meiereien, Mol- 
kereien mit eigenem Viehstand; Mästereien und Züchtereien ohne 
landwirtschaftlichen Betrieb; Brauereien; Branntweinbrennereien 
(mit Ausnahme der Obst= und Kleinbrennereien) und Hefefabriken; 
c) von Handelsbetrieben insbesondere: Handel mit Getreide= und 
Mühlenfabrikaten, Hülsenfrüchten, Furage, Futter, Kolonialwaren; 
Konsumvereine; Warenhäuser; Getreidehallen und klagerhäuser; 
Handel mit Schlacht= und Nutzvieh; Pferdehandel; 
d) von Verkehrsbetrieben insbesondere: Kommunal= und Privat- 
eisenbahnbetriebe; Personen= und Frachtfuhrgeschäfte einschließlich 
Omnibusbetriebe; Straßenbahnbetriebe; Ausspannwirtschaften, Gast- 
häuser; Spedition; Abfuhranstalten; Leichenbestattung; Reitinstitute; 
Zirkus-Unternehmungen; Schiffahrtsbetriebe. 
Außerdem sind die Vorräte im Gewahrsam von Gemeinden 
und sonstigen öffentlich= rechtlichen Körperschaften und Verbänden 
festzustellen. « 
Die Aufnahme erstreckt sich nicht auf die Vorräte im Gewahr- 
sam von Behörden des Reichs oder eines Bundesstaats. 
3. 
Die Erhebung der Vorräte erfolgt gemeindeweise; die Ausführung der 
Erhebung liegt den Gemeindevorständen ob, nötigenfalls unter Heranziehung von 
Zählern.