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Frisches Fleisch. 36 
Rindfleisch S-chweine.Sonstiges Rindfteisch Schwein 
-einsch:tsteisch.Fleisch dntl schin 
Tier· gewichts zier. Gewichs kuer. GewichtFlenc- ewich[F 43 
körv#er. ux Mrpe kg EAÆAERIIIILE stũte. 
  
  
1. 2. 3. 4. 6. 6. 7. 8. 9. 10. 
  
Eingeführt und zur Untersuchung gestellt sind. 
  
Davon sind beanstandet: 
auf Grund! 
der 8 e8 
l. .k(t;a, 14(1)a.». wegen unrichtiger Bezeichnungen (Begleitpapiere) 
2. 3#ob, 14005, wegen Zuwiderhandlung gegen die Verbote des § 5: 
" 5%da Nr. 1 u. 2 (Büchsenfleisch, Würste usw., Hunde- 
fleisch, zubereitetes Pferde= usw. Flei eisch! . — — — — — — 
Nr. 3 und zwar wegen Behandlung mit 
n) vera und deren Salzen. 
b) Formalde 
e Blbali. und- —— rdiouden und Kar- 
4) eenen Säure und deren Salzen fowe 
unterschwefligsauren Salzen 
)gFluorwasserstoff und dessen Salzen 
Saliculsäure und deren Verbindungen 
e##chlor#sauren Salzen .... 
MFatbsivffen 
:-.l:k(1k-,Huwweqcu Verstoßes gegen S 6 (erne Liertsrwen und 
§ (Mindestgewicht) 
4 1113 wegen ungenügender õubertinins (wi 5/r1 — — / 11—— — 
5. 130#d, 1400° àa) wegen Tuberkulose 
b.Trichinen . 
O. gesundbeitsschädlicher dinnen . 
An „. Berdorbensein 
„ %sonstiger Gründd 
6. I#½ wegen krankbafter Veränderungen der Därme 
7. I b. I# wegen äußerer Mängel des Feues — — — — — — — — — 
lötnb wegen Verftoßes gegen § 8 des Margarinegesetes 
(Sesamöl) — — — — — — — — — 
. I8#- a) wegen Verfälschung. mh oder Ver 
dordensein. —--— — ———·—-« 
  
b wegen Verbe gegen des Morgarinegesedes — ——— — — —— 
Jusgesamt deanstander 
  
  
  
  
  
Außerdem auf Grund des § 18#nle von Tierkörpern kr veränderte Teile deanstandet. 
Bemerlung: Die zrt a Waragrapben befieben sich, soweit nicht etwas anderes angegeden, auf die Ausfübrungsbestim#ure-“ 
zu Schlachtried. und Fleischdeschaugesetze.