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Hersteller- Großhandels- Kleinverkaufs.
preis preis preis
für 50 kg für 50 kg für 0,5 kg
in Mark in Mark ein Mart
einem Fettgehalte von wenigstens
10 vom Hundert der Trockenmasse 55 65 0
in Stücken von 60 oder
120 Gramm verpackt (Frühstücks-
oder Delikateßkäse) mit einem Fett-
gehalte von wenigstens 10 vom
Hundert der Trockenmasse 65
6. Weichkäse mit einem Fettgehalte
von weniger als 10 vom Hundert
der Trockenmasse . . .. 50 60 0½%
*-
S
—
2
S
III
Quark und Quarkkäse
1. Gepreßter Quark (Nohstoff für
Quarkkäse) mit einem Wasserge-
halte von höchstens 68)5 vom
Hundrt . ... 50
Speisequark mit einem Wasserge-
halte von höchstens 75 vom Hundert 48 — O,co
3. Frischer, leicht angereifter Quark—
käse (Harzer, Mainzer, Spitz=
Stangen-, Faust-= und ährlicher
Käs) 65 75 0%%%
4. Gereifter Quarkkäse (Harzer, Main-
zer, Spitz-, Stangen-, Faust= und
ähnlicher Käse) mit einem weißen
Kerne von höchstens zwei Dritteln
der Schnittfliche 80 90 1,05
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Herstellerpreis ist der Preis, der beim Verkaufe durch den Hersteller, Groß-
handelspreis der Preis, der beim Verkaufe durch den Handel nicht überschritten
werden darf, vorbehaltlich der Vorschrift im Abs. 3. Verkauft der Hersteller
ohne Vermittlung des Großhandels, so kann er zum Großhandelspreise verkaufen.
Kleinverkaufspreis ist der Preis, der beim Verkaufe durch den Hersteller
oder Händler an den Verbraucher in Mengen von nicht mehr als fünf Kilogramm
