— 1829 —
Reichs-Gesetblatt“
Inhalt: Unterstellung der Zentral.Einkaufsgesellschaft unter das Reichsernährungsamt. S. 1329. —
Verordnung über die Arbeitszeit in den Bäckereien und Konditoreien. S. 1379.
(Nr. 6545) Unterstellung der Zentral-Einkaufsgesellschaft unter das Reichsernährungsamt.
Vom 23. November 1918.
In Einvernehmen mit den zuständigen Ressorts wird angeordnet, daß die
Zentral-Einkaufsgesellschaft sofort aus dem Geschäftsbereiche des Reichswirtschafts-
amts ausscheidet und dem Herrn Staatssekretär des Reichsernährungsamts
unterstellt wird.
Berlin, den 23. November 1918.
Die Reischsregierung
Ebert Haase
(Nr. 6546) Verordnung über die Arbeitszeit in den Bäckereien unb Konditoreien. Vom
23. November 1918.
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In den gewerblichen Bäckereien und Konditoreien darf die regelmäßige
tägliche Arbeitszeit der Gesellen, Gehilfen, Lehrlinge und sonstigen Arbeiter
acht Stunden nicht überschreiten.
Den Arbeiterinnen und jugendlichen Arbeitern (Lehrlingen) müssen an
jedem Arbeitstag, an dem sie länger als vier Stunden beschäftigt werden,
Pausen von einer Gesamtdauer von mindestens einer halben Stunde gewährt
werden. Werden sie länger als sechs Stunden beschäftigt, so muß die Gesamt-
dauer der Pausen mindestens eine Stunde und eine der Pausen mindestens
eine halbe Stunde betragen. Unterbrechungen der Arbeit von weniger als einer
Viertelstunde kommen auf die Pausen nicht in Anrechnung.
Reichs-Gesebl. 1918. 251
Ausgegeben zu Berlin den 25. November 1918.