Nebersicht der politischen Extwichelung des Jahres 1893. 359
veranschaulicht, die das Wachsen der Konsumtionsfähigkeit zeigen
(vgl. dazu den Aufsatz von G. v. Mayr in den Preuß. Jahrb. Bd. 72).
Der Deutsche ißt jetzt im Durchschnitt 6 kg Salz mehr als
1870, 3,5 kg mehr als 1880/81. Er ißt 1,8 kg Zucker mehr als
1886, 0,11 kg ausländisches Gewürz mehr als im Mittel von
1836—40 und 0,6 kg mehr als 1871—75. An Heringen ißt er
2,43 kg mehr als 1836—40 oder 1,03 kg mehr als 1871—75, an
Reis 2,51 kg mehr als 1836—40 oder 1,14 kg mehr als 1871—75,
an Südfrüchten 1,22 kg mehr als 1836—40 oder 0,71 kg mehr
als 1871—75.
Er trinkt 24,8 Liter Bier mehr als 1872 und verbraucht an
rohem Kaffee 1.40 kg, an Thee 0,046 kg, an Kakao 0,14 kg mehr
als 1836—40 oder an Kaffee 0,14 kg, an Thee 0,03 kg, an Ka-
kao 0,10 kg mehr als 1871—75. über die Zunahme oder Ab-
nahme des Branntweingenusses für ganz Deutschland läßt sich
Sicheres nicht sagen.
Er raucht 0,2 kg Tabak mehr als 1861—70.
Er verbraucht 27,2 kg Roheisen, 609 kg Steinkohlen und
302 kg Braunkohle mehr als 1872. An Petroleum benutzt er
12,84 kg mehr als 1866—70 und 6,17 kg mehr als 1881—85.
Sein Baumwolle-Bedarf ist gegen 1836—40 um 4,21 kg und gegen
1871—75 um 1.71 kg gestiegen.
Immer neue Schichten der Bevölkerung sind also in die Lage
gekommen, Bier zu trinken, Zigarren zu rauchen, Kakao, Kaffee,
Gewürze, Zucker u. dgl. in ihre Häuser einzuführen; Zucker ist aus
einem teuren Luxusartikel ein alltägliches Nahrungsmittel geworden.
Erst im Lichte dieses allgemeinen Wachsens der Mittel und Bedürf-
nisse beurteilt man das Einzelne, z. B. die starke Steigerung des
Bierkonsums, richtig.
Das Jahr 1893 ist sicherlich das an traurigen Ereignissen
und Besorgnis erregenden Bewegungen reichste, das Spanien
seit dem Tode Alfonsos XII. durchgemacht hat. Wir schildern
es wesentlich im Anschluß an einen Rückblick der „Vossischen
Zeitung“. Zahlreiche Versuche find seit 1885 gemacht worden, das
Volk aus der politischen Gleichgültigkeit zu erwecken, in die es seit
der stürmischen Zeit von 1868 bis 1875 versunken war. Sie miß-
Spa-
nien.
