Nro. 41. 1815. z 
Könislich= Württembergisches 
Staats= und Regierungs-Blakt. 
Samstag, 2b. Aug. 
  
  
Bekanntmachung einfacher Mittel zur Entdekung einer Kupfer= Beimlschung in gebrannten 
Wassern und zur Reinigung derfelben. 
Der, gegen den Gebrauch der kupfernen Kühlröhren bei dem Branntweinbrennen 
se gedenen Geseze ungeachtet kommen noch bisweilen, vielleicht vom Ausland eingebracht, 
eistige Getränke vor) welche durch kupferne, öfters nicht gehörig gereinigte, Röhren de- 
Jue worden sind, und daher einen der Gesundheit sehr schädlichen Kupfer. Gehalt haben. 
Indem das Publikum hierauf aufmerksam gemacht wird, werden zugleich die ein- 
sachsten Mittel angegeben, durch welche seder Käufer und Verfadufer von Branntwein, 
Kuschengeist, Liqueurs und andern geistigen Gerränken nicht allein den in denselben vor- 
handenen Kupfergehalt leicht enrdeken, sondern auch davon sie reinigen kann. 
1) Die Probe geschieht am schnellsten, wenn man in ein geistiges Getränk z. B. in 
einen : Schoppen etwa do bis 25 Tropfen eines reinen frischen kaustischen Sal- 
miakgeistes, der in jeder guten Apotheke um einen geringen Preiß nnd ohne ärzell, 
che Vorschrift erhalten werden kann, langsam beimischt, und dann umrührt, wo, 
durch das geistige Getränk, wenn es Theile von Kupfer in sich aufgelöst enthälr, 
blau gefärbt wird. Diese Färbung geschieht sogleich, wenn der Branmwein eine 
größere Menge Kupfer in sich aufgelöst enthälr; ist dieser Kupfergehalt aber sehe 
gering) se muß, weil die blaue Farbe in diesem Falle später erscheinc, etwa 24 
Stunden lang die Mischung ruhig stehen gelassen werden. 
2) Eine etwas langsamere, aber sechere Probe ist, wenn man in ein solches Kupfer- 
haltiges geistiges Getränk 24 Stunden lang ein polirtes) oder frisch gescheuertes 
blankes Senk Eisen oder Eisenblech legt, welches dann das Kupfer an sich zieht, 
dadurch blankroth erscheint, und hiedurch auch das Getsänk ven dem Kupfer reintigt. 
3) Ju weiterer Probe und Reinigung eines solchen Kupfer enthaltenden geistigen Ge, 
tränks dienen ferner folgende unschädliche Gegenmirtel: Gelöschter und ungelöschter 
reiner Kalk, gereinigte Pottasche, und reine Kreide. Jeder dieser Körper